Sapi lada hitam
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih daging, potong-potong dan Rebus presto selama 25 menit stl mendesis, tiriskan dan lumuri dengan bumbu II (marinasi daging) hingga merata, diamkan selama 20 menit di freezer
- 2
- 3
Buat bumbu I (untuk saus) : tumis bumbu saus dg minyak goreng secukupnya : stl minyak mendidih masukkan bawang putih bubuk hingga wangi, tambahkan irisan jahe, saus tiram, kecap manis, gula Jawa, kaldu jamur dan garam, aduk2 hingga masak, masukkan larutan maizena, aduk-2 merata hingga terbentuk larutan kental, angkat dan taruh pada mangkok
- 4
Tumis bumbu III dg minyak goreng secukupnya, masukkan irisan bawang putih hingga wangi, masukkan irisan bawang merah, bawang bombay, cabe ijo hingga layu, tambahkan 80 ml air, tunggu hingga masak, masukkan daging yg sdh dimarinasi, aduk-2 hingga bumbu merata tunggu hingga masak, masukkan bumbu saus, aduk merata tunggu masak, test rasa, bila sesuai tunggu hingga air menyusut, selesai—> siap dihidangkan
- 5
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
-
-
-
-
Sapi lada hitam Sapi lada hitam
my favourite nih.. di resto kalau ada sapi lada hitam, pasti pesen. nahh, sekarang coba buat sendiri aja. mudah kok ternyata.ini dagingnya nggak alot sama sekali. empuk, lembut
stephanie prasetyo -
-
Sapi lada hitam Sapi lada hitam
Melihat stok bahan makanan di kulkas yang entah berapa lama lagi harus menunggu diolah dan mereka hampir membusuk, sedih sekali ya rasanya.Marilah budayakan membeli sesuai dengan kebutuhan saja. Tahan hawa nafsu dan tutup mata hati rapat-rapat agar tidak berlebihan dalam berbelanja bahan makanan terutama yang cepat basi seperti sayuran dan buah.Yuk cepat-cepat diolah sebelum terbuang sia-sia dan berakhir di tong sampah.Kali ini saya bikin sapu lada hitam, pas banget untuk menu makan siang.#KurasKulkas
-
-
Sapi lada hitam Sapi lada hitam
Masakan ini adalah menu berbuka puasa dihari pertama puasa😊 Dara Zalina -
Sapi lada hitam Sapi lada hitam
#day1 #puasaramadhan2021Setelah melihat-lihat bbrp resep² dr beberapa teman cookpad dan nonton bbrp channel masak sapi lada hitam di YT, blm nemu yg pas seperti pas makan dikondangan dulu 😁, akhirnya masak dikira² aja bumbu nya.
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)