Bihun Goreng Simpel Ala Ibu

Ratih Sukardi
Ratih Sukardi @Ratih_6008147
Jakarta

02.01.2021 (31.2) Bihun goreng, salah satu menu sarapan yg sering dibuat oleh mendiang mama. Biasanya kalo kangen masakan beliau, kita anak2nya tinggal bilang aja mau dimasakin ini atau itu. Tapi skrg gak bisa lagi. Skrg semua masakan ala ibu saya, mesti dimasak sendiri yg tentunya sesuai standar masakan ibu.  Spt pagi ini, saya masak bihun goreng yg sesuai #MasakanStandarIbu . Alhamdulillah rasanya 11-12 lah enaknya sama buatan ibu krn saya juga pakai kecap manisnya @kecapABC.id spt yg selalu dipakai ibu saya.

Note: bihunnya bisa diganti jg sama mie kuning/kwetiau ya. Trus takaran bumbu menyesuaikan banyaknya bihun/mie/kwetiau

#ResepWarisanIbu
#GA_TheNextLevel
#cookpadcommunity_jakarta
#cookpad_id
#dapurmama_at
#GATNL_31stweek

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 50 gr (1 bks kecil)bihun
  2. 3 bhbakso, potong2
  3. 1 butirtelor ayam
  4. Secukupnyakol, iris2
  5. 1/2 bhwortel, potong korek api
  6. 1 btgdaun bawang, iris halus
  7. 3-4 sdmkecap manis (saya pake kecap ABC)
  8. Secukupnyagaram & kaldu bubuk
  9. 3 sdmminyak sayur, utk menumis
  10. Bumbu Halus:
  11. 1 siungbawang putih
  12. 3 siungbawang merah
  13. 1 butirkemiri
  14. 1/4 sdtlada butiran

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan & bumbu2nya.

  2. 2

    Rendam bihun di air panas sampai lembek, lalu tiriskan.

  3. 3

    Ulek bumbu halus lalu tumis sampai harum. Masukkan telor, masak orak arik. 

  4. 4

    Setelah itu masukkan bakso, kol & wortel, beri sedikit air, aduk rata.

  5. 5

    Masukkan bihun, beri garam, kaldu bubuk & kecap manis. Aduk2 sampai tercampur rata. Koreksi rasa, bila sdh pas, matikan kompor. Angkat & sajikan.

  6. 6

    Sajikan bihun goreng ala ibu utk menu sarapan keluarga....yummyyy.

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Ditulis oleh

Ratih Sukardi
Ratih Sukardi @Ratih_6008147
pada
Jakarta
Cooking & baking are now my energy. This is how I express my feeling. Melalui cookpad, saya banyak belajar & menimba ilmu ttg memasak/baking. Disini pula saya mendapatkan bnyk teman yg skrg bahkan sdh spt keluarga sendiri 💖🤗💐😍IG: ratihf3FB: Ratih Sukardi
Lebih banyak

Resep Serupa