A tojások sárgáját összekeverjük a cukorral, és a keményítővel. Egy kevés tej hozzáadásával csomómentesre keverjük. A maradék tejet felforraljuk, majd mikor forr állandó keverés mellett hozzáöntjük a tojásos masszát. Még forrón belekeverjük a margarint, és teljesen kihűtjük.

A tejszínt felverjük habnak, és a felét belekeverjük a krémbe. A krémeslapra először a krémet kenjük rá, majd a tejszínhab másik felét simítjuk rá. Befedjük a másik lappal, és megszórjuk porcukorral.