Hozzávalók

1,5 óra
1 tálca süti
  1. Tészta:
  2. 6 dbtojás
  3. 6 evőkanálmeleg víz
  4. 15 dkgnádcukor
  5. 2 dkgvaníliás cukor
  6. 6 evőkanálétolaj
  7. 10 dkgliszt
  8. 10 dkgétkezési keményítő
  9. 1 csomagsütőpor
  10. 2 teáskanálcukrozatlan kakaópor
  11. Krém:
  12. 2 csomagtejszín ízű pudingpor
  13. 7 dltej
  14. 4 evőkanálporcukor
  15. 12 dkgmargarin
  16. 4-5 darabbanán
  17. 0,5 liternövényi tejszín
  18. 10 dkg55%-os étcsokoládé

Elkészítés

1,5 óra
  1. 1

    A tojásfehérjéhez hozzáadjuk a meleg vizet, és kemény habbá verjük. Hozzáadjuk a cukrokat, majd a tojássárgáját, végül az étolajat. A lisztet összekeverjük a keményítővel, a sütőporral, és a kakaóporral.

  2. 2

    A habos masszába óvatosan beleforgatjuk a kakaós keveréket. Sütőpapírral bélelt tepsiben, előmelegített sütőben tűpróbáig (kb. 25 perc) sütjük.

  3. 3

    Amíg a piskóta kihűl, elkészítjük a krémet. A pudingporból, cukorból, és a tejből, sűrű pudingot főzünk, és még melegen belekeverjük a margarint. Időnként kevergetve kihűtjük.

  4. 4

    A tejszínt kemény habbá verjük, és három részre osztjuk. Az egyiket félretesszük, ez kerül majd a süti tetejére. A második adag tejszínt óvatosan a kihűlt pudinghoz keverjük. A harmadik adaghoz pedig gőz felett felolvasztjuk az étcsokoládét, picit hűlni hagyjuk, majd a tejszínhez keverjük.

  5. 5

    A kihűlt piskótára rákenjük a pudingos krém felét, a krémre helyezzük a felszeletelt banánt, majd óvatosan rásimítjuk a maradék pudingos krémet.

  6. 6

    A pudingos krém tetejére rásimítjuk a csokis tejszínt, majd erre kerül a natúr tejszín, csokoládé forgácsokkal díszítjük.

  7. 7

    Hűtőbe tesszük néhány órára (akár egy egész éjszakára), felszeleteljük, és jól lehűtve tálaljuk. Jó étvágyat kívánok hozzá! 😊

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Ma Elkészítem
Ildikó Erdősi-Kovács
Ildikó Erdősi-Kovács @Ildiko_Erdosi_Kovacs
Közzétéve:
Szigetvár

Szöveges kommentek

Hasonló receptek