Bahan-bahan

  1. 4 butirtelur utuh
  2. 4kuning telur
  3. 100 grgula halus
  4. 110 grterigu protein rendah (kunci biru)
  5. 20 grmaizena
  6. 15 grcokelat bubuk
  7. 1 sdtemulsifier (sp)
  8. 20 grsusu bubuk
  9. 75 grmentega/margarin
  10. pelengkap:
  11. 200 grwhipped cream bubuk
  12. 320 mlair
  13. 50 mlsusu kental manis

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan dua buah loyang ukuran 22 cm. Alasi kertas roti tanpa dioles mentega.sisihkan

  2. 2

    Kocok telur, gula dan emulsifier hingga mengental dan berjambul.

  3. 3

    Setelah selesai dimixer, masukkan campuran terigu, maizena, coklat bubuk dan susu bubuk dengan cara lipat balik. Lakukan dengan lembut dan cepat. Jgn diputar-putar

  4. 4

    Terakhir masukkan mentega leleh

  5. 5

    Bagi adonan menjadi dua. Panggang kurang lebih 35 menit dengan suhu 280 c

  6. 6

    Tes tusuk dengan lidi. Jika diangkat lidi kering berarti sudah matang. Angkat. Anginkan

  7. 7

    Belah dua cake. Oles selai blueberry dan whipcream. Tumpuk dengan cake satunya. Hias dengan whipcream kembali. Whipcream bisa diganti buttercream jika suka.

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Evi Purnama
Evi Purnama @EviPurnama77
pada
Sumbawa Besar
Masih dalam proses belajar. Suka baking n cooking yang simpel tapi enaaak😁. Paling suka produk susu, cokelat dan olahannya.
Lebih banyak

Resep Serupa