Haluskan semua bumbu marinasi, potong ikan tongkol sesuai selera karena ukuran besar jadi aku potong agak tipis biar pas di goreng bumbunya merasuk. Diamkan 30 menit

Setelah itu goreng ikan tongkol sesuai selera kalo aku sampai golden brown

Setelah selesai menforeng ambil minyak sedikit dan gongso humbu halus sampai benar benar wangi (bau sampai nusuk hidung)

Masukan ikan tongkol yang sudah di goreng kasir air secukupnya tunggu sampai mendidih masukan garam, gula dan penyedap rasa secukupnya tunggu sebentar sampai benar benar semua bahan tercampur

Dan hualaaaaaah siap di sajikan mengunakan nasi panas panas lebih nikmat