Roti Sobek Manual ala bekry

Ostanti
Ostanti @cook_27872556
Lagi sepi pesanan

Saya membuat roti sobek ini karena semua anggota keluarga saya suka roti dari sari roti dan ahirnya saya membuat roti sendiri karena roti sari roti mahal keluarga saya kalo belanja sari roti bisa RP50000 habis.

Roti Sobek Manual ala bekry

5 orang berencana membuat resep ini

Saya membuat roti sobek ini karena semua anggota keluarga saya suka roti dari sari roti dan ahirnya saya membuat roti sendiri karena roti sari roti mahal keluarga saya kalo belanja sari roti bisa RP50000 habis.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
4 orang
  1. 500 grtepung terigu saya pake protein sedang
  2. 3 sdmsusu bubuk
  3. 2 butirtelur
  4. 5 sdmgula pasir
  5. 250 mlair hangat
  6. 1 sdtpaneli
  7. 1 sdtgaram
  8. 2 sdmbrend improven
  9. 2 sdmpelembut roti
  10. 1 sdmmargarin
  11. 20 mlsusu cair untuk olesan atas roti
  12. 1 sdmragi instan

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Baca bismilah cuci tangan yg bersih pakei sabun dengan air yg mengalir

  2. 2

    Siapkan gelas, masukan ragi instan 1 sdm gula pasir dan 20 ml air hangat lalu aduk dan tutup lalu diamkan 5 menit agar mengembang, kalo g mengembang berarti ragi tidak aktif

  3. 3

    Siapkan baskom besar, masukan terigu, susu bubuk, gula pasir, paneli,brend improver,pelembut roti,telur aduk- aduk pake angan sambil masukan larutan ragi instan, sedikit demi sedikit air sampai pas lalu masukan garam dan margarin uleni lagi sampai adonan kalis dan alestis lalu diamkan tutup dengan lap bersih -/+ 2 jm sampai adonan mengembang.

  4. 4

    Siapkan alas adonan anti lengket, baluri tangan dengan tetigu agar g lengket, kempeskan adonan dan gulung lalu potong - sesuai selera dan isi adonan apa saja sesuai selera lalu masukan dan susun adonan ke dalam lonyang lalu tutup lonyang dengan lap bersih dan diamkan mengembang selama -/+ 3 jm karna di daerah saya suhunya dingin di pegunungan.

  5. 5

    Kalo sudah mengembang panaskan oven lalu oven roti -/+ 15 menit lalu keluarkan dan di olesi dengan susu cair dan masukan lagi ke oven dan di oven dan putar posisi menaru agar roti matang sempurna

  6. 6

    Setelah matang merata matikan oven dan roti sobek siap di sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ostanti
Ostanti @cook_27872556
pada
Lagi sepi pesanan
Saya seorang ibu rumahtangga kadang" berdagang dan juga menerima pesanan jajanan pasar untuk acara rapat, ultah, pengajian dll
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa