Telur Petis

tsankari
tsankari @tsankari
JKT - BDG

Dapet kiriman petis Ny. Siok asli Sidoarjo,
jadi kepingin masak Telur Petis yang biasa dimasak Budeku kalau Lebaran

Telur Petis

8 orang berencana membuat resep ini

Dapet kiriman petis Ny. Siok asli Sidoarjo,
jadi kepingin masak Telur Petis yang biasa dimasak Budeku kalau Lebaran

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 Jam
3 Porsi
  1. Telur Rebus
  2. 1 SdmPetis Udang
  3. 4 BijiCabe Rawit Merah
  4. 1 BksSantan Kara
  5. Bumbu Halus
  6. 1 SiungBawang Putih
  7. 2 SiungBawang Merah
  8. 1 BijiKemiri (dibakar dulu)
  9. 2 LbrDaun Jeruk
  10. 2 LbrDaun Salam
  11. Penyedap Rasa (bisa tambah gula)

Cara Membuat

1 Jam
  1. 1

    Siapkan semua bumbu, ulek halus. Kalau suka pedas, bisa ditambah lagi cabe rawit utuh/iris.

  2. 2

    Rebus telur, kupas. Bisa digoreng dulu ataupun enggak.

  3. 3

    Tumis bumbu halus sampai harum, tambahkan sedikit air dan masukan 1 Sdm Petis. Bisa pake petis apa aja kok, aku dikirimin merk Ny. Siok

  4. 4

    Setelah air agak susut, masukan telur rebus. Lalu tambahkan Santan & penyedap rasa. Kalo terlalu pahit, bisa tambah air dan gula. Masak sampai kuahnya sesuai selera. Kalo aku lebih suka kuahnya mecek-mecek.

  5. 5

    Angkat & selamat menikmati bund!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
tsankari
tsankari @tsankari
pada
JKT - BDG
berawal dari hobi main masak-masakan,lalu berangkat jadi anak kos-kosan,sekarang malah keasikan main masak-masakandan jadi kewajiban.#AkuHarusBisaMasak
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa