📌 Rembang, 2 Jan 2024Baru pertama kali nyobain makan Telur petis. Telur petis merupakan salah satu menu pelengkap yang harus ada pada hidangan lontong atau ketupat cap Gomeh. Tapi, untuk lauk sendiri di rumah, bikin Telur Petisnya aja. Mumpung bahan-bahannya ready semua di rumah. Yuk cobain... 🥰Source: @Ikeoctamila#GenerasiAprontis (40)#BALONChallenge (W18)#YangBikinEnak#CookpadCommunity_Surabaya

Masakan Surabaya adalah salah satu masakan favorit saya. Salah satunya adalah telur petis yang biasa dimasak Ibu untuk hidangan lebaran menemani Opor dan Sambal Goreng labu siam. Kali ini menjawab tantangan CP, saya yg memasak telur petis ini dengan resep ala Ibu dan beberapa referensi dr CP. Ternyata membuatnya cukup mudah dan Alhamdulillah hasilnya pas dengan selera..😘👌🏻 Yuks cobain..😊#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019 #Week18#PekanInspirasi#Pekan_Surabaya#CookpadCommunity_Jabodetabek#SiapRamadan

Bismillahirrahmanirrahim,…Menu yang selalu ada tiap lebaran,.. telur petis pelengkap opor. Anak anak biasanya suka sekali makan pakai lontong dan kuah opor nya.Mencoba mereplika masakan Mama untuk menu Lebaran kali ini#RamadanCamp_Misi8#CeritaDapurHariIni#CookpadCommunity_Malang#PejuangGoldenBatikApron#Week13

Petis berasal dari hewan-hewan laut seperti udang dan ikan. Biasanya petis udang saya buat untuk pelengkap sambal untuk tahu goreng.Karena tema minggu ini #ComboNgabibita_KreasiTelur jadi berkreasi petis udang nya di buat masakan Petis Telur.#Cookpad_Id#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_Bogor#ComboNgabibita_KreasiTelur#jelajahresepsehat#ResepTelurkuMendunia#PejuangGoldenApron3

Kuah Santan ataupun kuah sop paling enak didampingi sambal petis.Lebaran kali ini dah niat bikin telur petis sampai belain minta kiriman walau ongkirnya masyaalah😂Hanya saja kesibukan masak menu Hari Raya sedikit terputus karena banyaknya tamu jadi saat petis dah matang beberapa menu sdh raib diatas meja😟 jd kurang lengkap deh, tapi g masalah yg penting bisa menikmati telur petis masakan sendiri😍Source: @deBloom_5445755#CookpadIndonesia#MasakAsyik#MasakanRumahan#AnekaMasakPetis#TelurPetis#PekanKemenangan#CookpadCommunity_Sumut#PejuangGoldenBatikApron

Dapet kiriman petis Ny. Siok asli Sidoarjo,jadi kepingin masak Telur Petis yang biasa dimasak Budeku kalau Lebaran

Hai Cookpaders...Telur petis adalah makanan khas Surabaya dan biasanya di sajikan saat lebaran.Tapi kali ini karena di rumah masih ada petis , dan udah bosen dengan sambal petis biasa , jadilah di bikin telur petis. Nah bagi yang suka petis, ini bisa jadi salah satu pilihan ide untuk menu masakan 🤤#Wongkito_KuatCabe#BALONChallenge#BC12#CeCABEan#CookpadCommunity_Palembang#MamiCay#November23

Telur Petis ini biasanya sebagai pelengkap lontong Cap go meh, tapi di makan sebagai lauk nasi putih/nasi kuning juga enak banget. Simpel buatnya & lezat tentunya. Yang paling penting bisa mengurangi menu gorengan😍😄Bisa banget buat ide lauk saat sahur 👍.#PejuangGoldenBatikApron#PGBA9#TelurPetis#Olahantelur#telur#telurrebus#idelauksahur

Cari gandengan menu Untuk lebaran...🤔🤔 walaupun saya tidak ikut lebaran... tapi selalu meramaikan menu menu nya.... yang antara lain adalah kupat, dengan aneka sayur dan lauk.... ada sambel goreng manisa, opor ayam, telur petis dan lauk lainnya...Untuk melengkapi memu menu tersebut saya sajikan telur petis andalan keluarga ku....Petis yang saya pakai adalah petis udang, selain rasa nya yang gurih dan ada manus manis nya.... yuk langsung aja cussss kita exsekusi telur nya...#KualiEmak#KampoengRamadan #CookpadCommunity_Surabaya#CoboyRamadan_HidanganSpesialLebaran#PekanPosbarSayurLebaran

Bongkar bongkar file di komputer. Eeeh Nemu foto ini. Telur Petis endol thn 2013.Cerita dikit dibalik keribetan pembuatan masakan ini😅. Ini yg mesannya dadakan. Di kota saya ( Duisburg ) kita ada kumpulan pengajian yg tiap sebulan sekali kumpul. Dan tiap 3 bulan sekali kita biasanya buat pengajian gabungan dgn kota lain. Biasanya kita sewa tempat yg lebih besar untuk gathering nya. Kenapa ribet? Soalnya anggota pengajian dah wanti wanti supaya saya ikutan nyumbang. Pas ada omongan ini sayanya lagi pulang kampung, liburan ke Bali. Acaranya hari Minggu. Saya nyampe Sabtu. Nah ribet deh tuh. Soalnya yg datang pasti lebih dr 100 orang biasanya. Dan paling malas habis landing mesti belanja kesana kesini dan kayaknya gak sanggup karena masih capek.Saya kebiasaan sih kalau mau liburan kulkas pasti saya kosongin ( soalnya liburannya lama. Suka sampe dua bulanan gitu 😁✌️). Nah kepikiran mau buat bumbu jadinya dr Bali.Tinggal beli telurnya nanti di Duisburg.Suruh asisten rumah buat beli ini itu untuk keperluan bumbunya.Padahal sehari sebelum flight biasanya paling senang kalau udah gak ngapa ngapain lagi ✌️Ya udah akhirnya bawa bumbu jadi dr Bali dan dilanjutin masaknya di Jerman😌 Aah satu lagi pas packing bumbu ini, asisten rumah gak terlalu hati hati. Alhasil koper bau bumbu telur Petis😂. Untung gak ada yg ngecek pas tiba Frankfurt airport. Kalau ketahuan ada bahan masakan alamat bisa di ambil dan dibuang 😁 Ini saya recook dari buku masakan sedap sekejap; hidangan prasman.

Menu favorit lebaran pelengkap ketupat. Penggunaan bumbu memang lebih rumit dibanding resep-resep lain yang ada, tapi soal rasa resep peninggalan keluarga besar ini memang luar biasa enaknya menurut saya.

Dulu sewaktu eyang masih ada, setiap Lebaran di Malang pasti salah satu hidangannya telur petis. Lebaran tahun ini saya jadi terinspirasi, sekaligus mengobati rasa rindu ke almh. Eyang 😊