#سراشپز_طلاییسلام به همهوقتتون بخیراشپل یکی‌از اصلی ترین غذا و مزه و دورچین گیلانی هاستکه بصورت سرخ شده و شور استفاده میشهدر بین ماهی ها،بهترین اشپل رو میشه اشپل ماهی سفید دونست،فوق العاده خوشمزه و مقویهنتونستم داخل ظرف سرو بکشم و عکس بگیرمچون ظرف ها رو خودم باید جمع میکردم و میشستم،گفتم چه کاریه ظرف کثیف کنم☹️

یه غذای دریایی سریع و تند و تیز 🔥اگه مثل من عاشق غذاهای دریایی و اهل امتحان کردن طعم های جدید هستید پیشنهادش میکنم ❤

قبلا درباره ی چامولا نوشتم ، چامولا هم میتونه ماده ی مرینیت باشه و هم سس کنار غذاالبته بیشتر با غذاهای دریایی خورده میشهاین بار من ماهی رو با چامولا درست کردم . طعم خاص و متفاوتی داره ، به خاطر وجود زعفرون خییلی خوش رنگ میشه 😍😍

یه غذای نسبتا فوری و فوق العاده خوشمزه 😍مخصوص عاشقان غذاهای دریایی💓🐟🎏🦐🍤💓قبلا یه غذایی درست کردم تحت عنوان " دوشس ماهی" ، از نظر طعم خیلی شبیه همینه ولی اون فرایند طولانی تری داره و یه کم پر دردسرهیه جورایی فرق این غذا با دوشس ماهی ، مثل تفاوت یتیمچه و راتاتوییه 🤣 هر دو تا یه مزه میدن تقریبا اما راتاتویی خیلی شیک و لاکچری تره😎#غذای_دریایی

ماهی رو خوب مزه دار کنید و زیرش هر سبزیجاتی که دوست دارید بذارید و داخل توستر که از قبل گرم کردید بذارید 😀

بسیار مزه جدید و طعم عالی 😉😘 .تو کمتر از ۲۰ دقیقه یه غذا خوشمزه برای شما دوستای نازنین😉😉🤗#سرآشپز_طلایی

جالبیِ خیلی از دستورای ایتالیایی، اینه که مزه ها از خود مواد گرفته میشن نه ادویه ها . یعنی شما وقتی این غذا رو میخوری ، طعم ماهی و سیب زمینی و خامه و پاستا رو حس میکنی ، همینا باید خوشمزه باشن نه اینکه به زورِ ادویه خوشمزه بشن !برای آدمی مثل من که عاشق ادویه ست ، شاید در نگاه اول بی مزه بیاد . ولی اگه خوب پخته بشه و نمک هم به اندازه باشه ، بی نهایت لذیذه 😍البته اگه ذائقه ی ماجراجویی دارین و نسبت به طعم های جدید گارد ندارین این غذا فوق العاده ست 😉 در جریانید که اینم مثل بقیه غذاهای ایتالیایی ، از روی کتاب اپتیتو درست کردم 🤗

همون‌طور که می‌دونید ماهی سالمون از نوع ماهی های اقیانوسی هست و اصلا در کشور ما تولید نمیشه. و کلیه سالمون غیر از وارداتی و تولید انبوه در ایران تقلبی هستن. در واقع همون ماهی قزل الا هستن که در روز های آخر صید در پرورشگاه های ماهی بهشون رنگ قرمز میدن تا گوشتشون شبیه سالمون بشه. بگذریم، بنظر من سالمون بهترین ماهی از لحاظ سلامت و هم از نظر خوشمزه بودن هست. و فیله اون هم بدون استخوانه که اهمیت زیادی برای من داره.

طعم و مزه عالی 😍 یه مرغ لطیف و کاملا پخته که به راحتی از استخون جدا میشه 👌🏻#سرآشپز_طلایی#مرغ_شکم_پر#مرغ_بریان#بدون_فر

پیشنهاد میکنم حتما این ماهیو امتحان کنید خواص بینظیرشم داخل اینترنت هست حتما بخونید👌و اینکه گوشت این ماهی نارنجی و چربه موقع خرید حواستون باشه

این مدل پخت ماهی آسیایی هست و از یکی از دوستانمون که خودش ۵ تا رستوران داره یاد گرفتم ، برای هر کس درست کردم خیلی تعریف کرده حتی کسانیکه اصلا ماهی دوست ندارن این مدل پخت ماهی رو میخورن و دوست دارن.

امیدوارم درست کنین و لذت ببرین🌺اندازه ها کاملا سلیقه ای هستن

اول از همه باید بدونید نودل سرد به طور کلی با سالاد نودل تفاوت داره نودل سردِ کره ای یا"Naengmyeon"غذای دیگه ای هست که داخل رسپی ش از برش های خیار و گوشت گوساله استفاده میشه و داخل سوپ ش یخ اضافه میکننددر چین معمولا نودل سرد رو با کره بادام زمینی، پیازچه و تکه های مرغ بعلاوه ی سویا سس و عسل درست میکنند که برای کسی که به طعم های ترکیبی عادت نداره ممکنه زیاد خوشایند نباشه فرق نودل چینی با سالاد نودل اینه که در سالاد نودل مایونز و انواع سبزیجات مثل نخود سبز، هویج و ذرت پخته، قارچ بلانچ شده ، خیار شور و غیره استفاده میشه ...این رسپی ترکیبی از نودل سرد چینی و سالاد نودل هست که بیشتر از سالاد، یک غذا محسوب میشه و سعی کردم مواد رو طوری انتخاب کنم که با سلیقه ی خودم همخوانی داشته باشه و باید بگم نتیجه ش عالی شد# نودل_ سرد# سالاد_نودل

من اکثر مواقع پاستا و میگو رو با سس خامه ای سرو میکردم . این دفعه به پیشنهاد هوش مصنوعی ، با سس گارلیک باتر ( سیر و کره ) امتحانش کردم 😁 خداروشکر راحت و بی دردسر بودخیلی خوش عطر و خوشمزه شد و طعم میگو هم غلبه داشت . پس اگه اهل غذاهای دریایی هستین این دستور مخصوص شماست 😉#پاستا #دریایی #غذای_سریع #غذای_ساده #غذای_فوری

اسم این غذا به ایتالیایی "spaghetti con la trota" هست که من از کتاب اَپِتیتو ( اشتهای ایتالیایی) یاد گرفتمش .البته در دستور اصلی ، برای پخت میگو ، از ماءالشعیر استفاده میشد که من ترجیح دادم حذفش کنم .😁 هیچ وقت فکر نمیکردم ترکیب ماهی و پاستا رو امتحان کنم ، کلا نسبت به امتحان کردنِ خیلی از غذاهای دریایی ،مقاومت زیادی داشتم .اما هر بار که طعم جدیدی رو امتحان میکنم راضی تر از دفعه ی قبلم 😉البته که امتحان کردن طعم های جدید ، ریسک هم داره اما معمولا به ریسکش می ارزه 😋

#تیم_سبزاین غذا سریع بوده و طعم خوشایندی برای بچه ها دارد. البته بزرگتر ها مراقب چربی و کالری بالای این غذا به خاطر وجود خامه و کره باید باشند. برگ بو را سلیقه ای اضافه کردم چون به نظرم به مرغ طعم بهتری می دهد.

#نودل_فیله_مرغ#قارچ#دیپ_الهه_یونانینودل یک غذای اصالتاً آسیایی به شمار می­رود و به‌طورکلی به شکل نوارهای بلند مشابه به اسپاگتی است. البته در حال حاضر این غذا در اکثر کشورهای جهان سرو می­شود و از محبوبیت بالایی نیز برخوردار است. در برخی از کشورها، از نودل در کنار غذای اصلی بهره می­گیرند. به طور مثال، دیده شده که در برخی از رستوران‌های کشورمان نیز از نودل در کنار غذاهایی مثل استیک مرغ و گوشت استفاده می­شود.نودل کره ای از دسته غذاهای محبوب کره‌ای است که بسیار خوش­ طعم و لذیذ است. طرز تهیه آسان و سریع، مهم‌ترین دلیلی است که نودل را به این میزان محبوبیت رسانده است.

ایده ی ترکیب مواد از خودم بود بنابر ذائقه م.ثبت در چالش #پیشبند_طلایی۲۳

اگر ماهی دوست ندارید که هیچی ...اما اگه ماهی میخورید، یا بالاتر از اون ، عاشقشید ، به نظرم حتما باید یک بار اینو امتحان کنید 😋 واقعا طعم و مزه ی بهشتی داره 😍😍😍 با ترکیبی از چند دستور مختلف در یوتیوب به ورژن مخصوص خودم رسیدم که خداروشکر به نظرم خوب و خوشمزه شد 😉#فیش_برگر #برگر_ماهی #سالمون_برگر #غذای_دریایی #غذای_ملل #غذا_با_ماهی

سبزیجات و دورچین این غذا کاملا دلخواه و سلیقه ایی است.ولی نکته مهم سس قارچ هست که کمک میکنه مرغها خشک نباشه و بهتره که یک یا دو دورچین نشاسته ای مثل سیب زمینی یا ماکارونی یا پوره سیب زمینی داشته باشید که نیازی به نون نباشه.و نکته دیگه من یه سوپ سبک همیشه کنار این غذا میگذارم و توصیه میکنم چون به شدت میچسبه.

#ماهی_سالمون_نروژی#ماهی#امگا۳محل اصلی زندگی این نوع ماهی ها در اقیانوس های اطلس و آرام است. اما آزادماهیان عموما در رودخانه های آب شیرین و با حرکت در خلاف جهت جریان آب تخم ریزی می نمایند. پس از تخم ریزی نیز به اقیانوس باز می گردند.ماهی سالمون (Salmon) شبیه ترین گونه به ماهی قزل آلا است و اصلی ترین تفاوت آنها مربوط به رنگ گوشت سالمون است که متمایل به نارنجی می باشد. اما هر دو گونه از دسته آزادماهیان هستند.علیرغم شباهت ظاهری زیاد، خواص، ویتامین ها و مواد مغذی این دو نوع ماهی بسیار با یکدیگر متفاوت هستند. بطوریکه ارزش غذایی ماهی های سالمون به لحاظ درصد ویتامین های D و E و یا امگا 3 و… نسبت به قزل آلا ها به قدری متفاوت است که این امر بر اختلاف قیمت این دو نوع ماهی تاثیر بسزایی داشته است.سالمون ها دارای نژاد ها و انواع مختلفی هستند که بهترین نوع آنها سالمون های نروژی اصل می باشند. این نژاد جزو خوش طعم ترین و مغذی ترین نوع این ماهی ها است که از گوشت آن به صورت خام در تهیه انواع سوشی نیز استفاده می شود.

اتفاقی داشتم توی اینترنت دنبال یه غذا با ارده میگشتم که به یکی از ویدیو های آشپزی سیمای خانواده برخوردم که این غذای خوووشمزه و جدید رو آموزش میداد !دیدم تقریبا همه ی مواد لازمش رو هم توی خونه دارم و دست به کار شدمگرچه مواد اولیه ی زیادی داره ، ولی خیلی آسونه و طعم متفاوت اما به شدت خوشمزه ای داره 😍😍فکر میکنم این غذا مال لبنان باشه ، غذاهای لبنانی حرف ندارن ☺️راستی ، این غذا رو حتما با سسش بخورین ، بدون سس یه چیزی کم داره 😁#شاورما #شاورما_مرغ#غذای_لبنانی #ارده #سس_ارده #غذا_مقوی #غذای_سالم

#ایرانگردی#سفر_دوماین ماهی جنوب کشور عزیزمونهفیلم آموزشی کامل در👈cooking_with_me39@

یه غذای شبه چینی که میشه گفت بیشتر من درآوردیه😉 از اونجا که بچه ها عاشق نودل هستن و به نظر من نودل هیچ ارزش غذایی به جز کالری نداره، سعی کردم با الهام گرفتن از غذاهای چینی حداقل سبزیجات و مرغ بهش اضافه کنم که وجدانم آسوده باشه. ولی از حق نگذریم خوشمزه است 😋

#سرآشپز_طلایی

فوق العاده خوشمزه😋این غذا برای کسانی هست که عاشق پنیر هستن

#سرآشپز_طلایی #ماه_رمضان

من برای اولین بار ماهی سالمون خریدم. به همین خاطر ادویه بهش زیاد زدم که بوی ماهی و بگیره.

#سرآشپز_طلایی#کوک‌اسنپ

برای کسانی که به اسفناج علاقه دارند توصیه میشه طعمش رو با مرغ و سس گوجه تست کنن تا بیشتر عاشق اسفناج شن 😍