Donat tanpa telur buat jualan

Umi NayyaVano
Umi NayyaVano @linda_280628

Hai moms..... pengen jualan donat? Tapi pengenne yang ekonomis biar bisa dijual murah tapi tetep empuk? Nih, aku kasih resepnya. Asli empuk banget dan empuknya tahan sampe 3 hari loh(asal disimpan diwadah tertutup/diplastik). Syarat biar donatnya empuk adalah saat mengulen harus kalis elastis ya. Jadi kalau direntangka adonannya bisa tipis gak sobek. Yuk...mulai

Donat tanpa telur buat jualan

Hai moms..... pengen jualan donat? Tapi pengenne yang ekonomis biar bisa dijual murah tapi tetep empuk? Nih, aku kasih resepnya. Asli empuk banget dan empuknya tahan sampe 3 hari loh(asal disimpan diwadah tertutup/diplastik). Syarat biar donatnya empuk adalah saat mengulen harus kalis elastis ya. Jadi kalau direntangka adonannya bisa tipis gak sobek. Yuk...mulai

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

18pcs(@25gr)
  1. 250 grterigu
  2. 45 grgula pasir
  3. 1 sdtragi instan (fermipan)
  4. 130 mlair dingin
  5. 40 grmargarin
  6. 1/4 sdtgaram

Cara Membuat

  1. 1

    Masukkan semua bahan kecuali margarin dan garam. Campur pakai tangan sampai menyatu adonanya

  2. 2

    Masukkan margarin dan garam, uleni lagi sampai benar2 kalis elastis ya. Kalau pakai mixer sekitar 10-15 menit

  3. 3

    Diamkan sebentar aja sekitar 10 menit supaya adonan rileks

  4. 4

    Timbang adonan 25gr atau sesuai selera. Kalau gak punya timbangan bisa dikira2 aja ya

  5. 5

    Tutup dengan serbet dan diamkan. Kalau cuaca lagi panas,30 menit udah cukup ya. Tapi kalau paa lagi hujan bisa sekitar 1-1,5 jam. Diliat aja asal udah ngembang ya udah. Jangan sampai terlalu ngembang alias overproofing ya

  6. 6

    Goreng dengan minyak banyak dan api kecil

  7. 7

    Siap dihias....

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Umi NayyaVano
Umi NayyaVano @linda_280628
pada

Komentar (26)

Ai Sumiati
Ai Sumiati @cook_15233380
Ini kalau digoreng untuk besok nya bisa ga??

Resep Serupa