Medialunas fáciles!
Eliana Rodríguez @eliana66
Es la primera vez que me ánimo a hacer medialunas o facturas..
Medialunas fáciles!
Es la primera vez que me ánimo a hacer medialunas o facturas..
Paso a paso
- 1
Ponemos a Fermentar la levadura y un poco de azúcar con agua tibia o leche, 10 minutos.
- 2
Colocamos en un bowl la harina, azúcar y un poquito de sal. Hacemos un hueco y colocamos manteca el fermento del paso 1.
- 3
Yo al fermento le coloqué ya leche suficiente para la masa (si gustan le agregan más) tiene que ser una masa tierna luego hacemos un bollo y dejamos leudar tapado durante 30 minutos.
- 4
Pasado este tiempo, estirar la masa y cortar triángulos. Luego procedemos a dar forma a nuestras medialunas, enrollando el triángulo desde su base hacia el extremo, luego girando las 2 puntas.
- 5
Pincelar con huevo y colocar al horno a 180° hasta que estén doradas. Al sacarlas de horno si es deseado se le coloca manteca para que no se endurezcan. También si las quieren dulces preparan almíbar y les colocan al sacarlas también de horno.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Eliana Rodríguez le encantará ver cómo quedó.
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