Обалденное творожное печенье по рецепту моей свекрови! Потрясающее, хрустящее печенье к чаю!

Ольга Лунгу
Ольга Лунгу @cook_10231590
Евпатория

Что может быть лучше чем домашнее творожное печенье? Конечно только печенье из творога, сделанное своими руками. Рецепт печенья очень простой и с ним справится любая хозяйка. Вам понадобится сливочное масло, сметана, мука и ещё пару ингредиентов. Замешиваем эластичное тесто и формируем вкусное творожное печенье на сметане. Рецепт быстрый и понравится абсолютно всем.

Обалденное творожное печенье по рецепту моей свекрови! Потрясающее, хрустящее печенье к чаю!

Что может быть лучше чем домашнее творожное печенье? Конечно только печенье из творога, сделанное своими руками. Рецепт печенья очень простой и с ним справится любая хозяйка. Вам понадобится сливочное масло, сметана, мука и ещё пару ингредиентов. Замешиваем эластичное тесто и формируем вкусное творожное печенье на сметане. Рецепт быстрый и понравится абсолютно всем.

Редагувати
Статистика
Поділитися
Поділитися

Інгредієнти

50 минут
  1. 450 гмука
  2. щепоткасоль
  3. 1 ч. л. без горкиразрыхлитель
  4. 105 гсливочное масло
  5. 1 шт.желток
  6. 185 гсметана
  7. Начинка:
  8. 220 гтворог
  9. 20 гванильного сахара
  10. 1 шт.желток

Інструкція з приготування

50 минут
  1. 1

    В миску всыпаем 450 грамм муки, щепотку соли и 1 ч. л. разрыхлителя, без горки, перемешиваем ложкой и выкладываем 100-110 г сливочного масла, растереть руками в мелкую крошку. В центре делаем небольшое углубление и выкладываем 185 г сметаны и 1 яичный желток, замешиваем эластичное тесто, не прилипающее к рукам.

  2. 2

    Для начинки берём 200-220 грамм творога и добавляем 20 г ванильного сахара и 1 яичный желток, хорошо растереть вилкой до однородной массы. Стол посыпаем мукой и раскатываем тесто в тонкий пласт, примерно 3-5 мм. Делим тесто на квадратики, можно для этого использовать специальную формочку или разрезать ножом. В центре каждого квадратика делаем надрезы и выкладываем творожную начинку, после чего заворачиваем печенье как на картинке.

  3. 3

    Выкладываем печенье на противень застеленный пергаментной бумагой и отправляем в духовку разогретую до 170 градусов, примерно на 25-30 минут. Готовые печеньки по желанию можно посыпать сахарной пудрой.
    Приятного аппетита!!!

  4. 4

    Подробный видео рецепт смотрите тут - https://youtu.be/pIXe9-4xWbQ

Редагувати
Статистика
Поділитися
Готую сьогодні
Ольга Лунгу
Евпатория
Я очень люблю готовить и очень бы хотелось делиться с Вами рецептами) так же у меня есть канал на Ютубе, посвященный кулинарии)
Читати далі

Коментарі

Схожі рецепти