Pindang iga / tulang sapi

maya damai
maya damai @bunda_aiko

Makanan khas jika lg kumpul keluarga

Pindang iga / tulang sapi

24 orang berencana membuat resep ini

Makanan khas jika lg kumpul keluarga

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
2-4 porsi
  1. 3/4 kgTulang iga + 1/4 tetelan daging
  2. 2 buahwortel
  3. 1 buahkentang
  4. Daun bawang + seledri
  5. Bumbu2nya
  6. Sejumputtumbar + jinten + lada + 3pcs cengkeh + sdkt biji pala
  7. 4 siungbawang putih
  8. 3 siungbawang merah
  9. 1 ruasjahe + 1 ruas kunyit + 1 ruas lengkuas
  10. Salam sereh
  11. 2asam buah
  12. 1 sdtgaram (jika suka asin tmbhkn sedikit lg) sedikit penyedap

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Tulang iga + tetelan daging di rebus s/d empuk

  2. 2

    Siangkan / bersihkan sayurannya

  3. 3

    Haluskan semua bumbu kecuali sereh dan lengkuas digeprek lalu di tumis hingga harum

  4. 4

    Rebus wortel kentang dan campurkan tulang / iga sapi jg tetelan yg sdh direbus td

  5. 5

    Setelah wortel, kentang dan tulang / tetelannya empuk mskan bumbu yg sudah ditumis tmbhkn daun bawang seledri

  6. 6

    Angkat hidangkan di mangkok lalu taburi bawang goreng diatasnya

  7. 7

    Selamat menikmati

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
maya damai
maya damai @bunda_aiko
pada

Komentar

Resep Serupa