Bolu Tape Pandan Keju

Rhinie’s Kitchen
Rhinie’s Kitchen @rhinie_kitchen
Cibubur, Jakarta, Indonesia

Yang punya simpenan tape dirumah, wajib banget nih nyoba resep ini... mantul pisan...
Rasanya gak kaleng2 deh 😋😋😋

#GA_TheNextLevel
#dkitcheners
#cookpadcommunity_jakarta

Bolu Tape Pandan Keju

Yang punya simpenan tape dirumah, wajib banget nih nyoba resep ini... mantul pisan...
Rasanya gak kaleng2 deh 😋😋😋

#GA_TheNextLevel
#dkitcheners
#cookpadcommunity_jakarta

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan A
  2. 90 grtape singkong
  3. 15 grsusu kental manis putih
  4. 1/4 sdtvanilla cair
  5. 25 grkeju cheddar, parut
  6. Bahan B
  7. 3kuning telur
  8. 2putih telur
  9. 75 grgula pasir yang sudah diblender halus
  10. 1/2 sdtcake emulsifier
  11. Bahan C
  12. 75 grtepung terigu protein sedang
  13. 2 sdmsusu bubuk
  14. 1 sdmtepung maizena
  15. 1/4 sdtgaram halus
  16. Bahan D
  17. 75 grmargarin, lelehkan, biarkan dingin
  18. 1 sdmendapan pandan
  19. Topping
  20. Secukupnyakeju cheddar, parut

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan bahan A hingga halus, sisihkan.

  2. 2

    Mixer bahan B (speed tinggi) hingga mengembang putih kental berjejak.

  3. 3

    Turunkan kecepatam mixer menjadi speed rendah lalu masukkan bahan A. Kocok asal rata.

  4. 4

    Masukkan bahan C secara bertahap (2 tahap), kocok asal rata. Matikan mixer.

  5. 5

    Masukkan bahan D, aduk balik dengan spatula hingga tercampur rata.

  6. 6

    Tuang adonan ke dalam loyang bulat18 cm, karna saya memakai loyang anti lengket, jadi ga dioles margarin. Kalau pakai loyang biasa, oles loyang dg margarin dan dialasi kertas roti. ratakan lalu hentak-hentakkan pelan. Taburi permukaan adonan dengan keju parut.

  7. 7

    Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya dengan suhu 150'C api atas bawah selama 30 menit atau sampai matang (tes tusuk untuk mengetahui kematangan cake).

  8. 8

    Setelah cake matang, angkat lalu keluarkan dari loyang. Biarkan cake hingga dingin di coolingrack.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Rhinie’s Kitchen
Rhinie’s Kitchen @rhinie_kitchen
pada
Cibubur, Jakarta, Indonesia
food photography enthusiastic 📷😘Instagram : @gustia_rhinie
Lebih banyak

Komentar (4)

rizka
rizka @rizkahafida_10
Kalau pakai tepung protein rendah bisa gak?

Resep Serupa