Campurkan tepung terigu, baking powder, gula pasir, garam, dan susu kental manis

Tuangkan air sedikit demi sedikit, sambil diaduk" dengan wisk, aduk rata

Tambahkan ragi instan, aduk lagi hingga rata. kemudian istirahatkan adonan selama 30 menit atau 1 jam, tutup dengan lap yg bersih dan kering

Dimangkok lain kocok lepas telur. lalu tuangkan ke dalam adonan yg telah diistirahatkan. kemudian aduk rata

Tambahkan mentega cair dan baking soda lalu aduk rata

Kemudian olesi tipis cetakan terang bulan mini dengan mentega, panaskan dengan api yg amat kecillll

Setelah cukup panas, tuangkan 1 sendok sayur adonan atau ½ tinggi cetakan, lalu tekan tengahnya dengan sendok sayur dan menjadi seperti pinggiran yg krispi, diamkan adonan hingga berbentuk lubang" atasnya setelah itu taburi gula pasir kemudian tutup dan tunggu hingga matang

Segera angkat bila sudah matang jangan lama" ntar gosong hehe, sesudah diangkat olesi dengan mentega.. dan beri topping sesuai selera

Dannn sajikannn untuk menemani waktu dikala hujan...