Opor ayam kuah putih

Safs Oemar (Ana)
Safs Oemar (Ana) @anadiani
Tangerang

Bismillah..

Lagi kepengen sambel goreng ati sebenernya. Nah pendamping yg pas menurut saya ya opor. Hehehe. Jadi berasa lebaran 🤭
Biasanya saya bikin opor ayam kuah kuning, nah kali ini sy mau nyoba yg kuah putih.

Cuss yuk

Source: Nurul Hikmah (Dapoer Mommy R)

#PejuangGoldenApron3
#CookpadCommunity_Tangerang
#OlahanAyam
#SajianLebaran

Opor ayam kuah putih

Bismillah..

Lagi kepengen sambel goreng ati sebenernya. Nah pendamping yg pas menurut saya ya opor. Hehehe. Jadi berasa lebaran 🤭
Biasanya saya bikin opor ayam kuah kuning, nah kali ini sy mau nyoba yg kuah putih.

Cuss yuk

Source: Nurul Hikmah (Dapoer Mommy R)

#PejuangGoldenApron3
#CookpadCommunity_Tangerang
#OlahanAyam
#SajianLebaran

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

10 potong
  1. 1 ekorayam kampung muda (sy pake ayam negeri 10 potong)
  2. 1 bungkussantan kara instant 200ml
  3. Bumbu Halus:
  4. 8bawang merah
  5. 6bawang putih
  6. 4 buahkemiri (sangrai)
  7. 4 cmjahe
  8. 1/4 sdtketumbar (sangrai)
  9. Bumbu cemplung:
  10. 3 lbrdaun salam
  11. 3 lembardaun jeruk
  12. 2 batangsereh, geprek
  13. 5 cmlengkuas, geprek
  14. 1/2 sdtmerica bubuk
  15. Secukupnyagula, garam, dan kaldu jamur

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus ayam selama 5 menit. Buang air dan kotoran nya. Tiriskan.

  2. 2

    Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai wangi. Lalu masukkan sereh, daun salam dan daun jeruk. Setelah layu beri air secukupnya. Masukkan ayam, masak hingga matang.

  3. 3

    Lalu masukkan santan kental, masak hingga mendidih sambil diaduk2. Beri garam, kaldu jamur, dan merica bubuk. Koreksi rasa.

  4. 4

    Taburi dengan bawang goreng. Sajikan. Hmm.. gurih dan lezat. Silakan mencoba dan semoga bermanfaat 🤗❤

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Safs Oemar (Ana)
pada
Tangerang
Hallo, aku Ana 😁Ibu dari tiga orang anak.Lagi belajar masak n baking buat keluarga.Lahir dan besar di Semarang, sekarang tinggal di Tangerang
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa