Media Lunas de manteca

Gaston Baldi
Gaston Baldi @gaston10

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Ingredientes

45 minutos
32 medialunas
  1. Para esponja
  2. 10 glevadura seca
  3. 1 cdaharina
  4. 1 cdaazúcar
  5. 1/2 tzaagua tibia
  6. Para Preparación
  7. 100 gmanteca
  8. 1/2 tzaazúcar
  9. Chorritovainilla
  10. 1/2 tazaleche tibia
  11. Harina necesaria
  12. Estetica
  13. 1huevo
  14. Azúcar y agua

Paso a paso

45 minutos
  1. 1

    Hacer la esponja colocando todos los ingredientes para que queden homogéneos en una taza y dejar reposar 10 min

  2. 2

    En un bowl mezclar la manteca, el azúcar, la vainilla y la leche

  3. 3

    Comenzar a agregar la harina y la esponja hasta que se forme una masa suave y dejar reposar por 1 hora

  4. 4

    Estirar la masa en un rectángulo y dejarla de 1/2 cm de ancho y cortar en triángulos para armar las medias lunas

  5. 5

    Poner en bandeja y agregar huevo batido por arriba

  6. 6

    Llevar al horno a 180 grados por 20 min y cuando salgan agregarle el almíbar

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Gaston Baldi
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