Bahan-bahan

30 menit
4 orang
  1. 1/4Dada Ayam fillet
  2. 1 buahBawang Bombay kecil
  3. 100 mlair
  4. Bahan Marinasi
  5. 2 ruasjahe
  6. 5Bawang putih
  7. 2 SDMsaos tiram
  8. 1 SDMkecap asin
  9. 1/2 SDTmerica bubuk
  10. 1 SDMminyak wijen
  11. 1 SDTgula pasir
  12. 5 SDMkecap manis
  13. 1/2 SDTgaram
  14. 1/2 SDMminyak ikan (saya skip)

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Potong ayam memanjang kecil. Juga potong bawang bombay ukuran sedang.

  2. 2

    Uleg sampai halus bawang putih dan jahe.

  3. 3

    Buat ditempat sendiri bahan marinasi. Setelah menjadi satu, cek rasa. Rasa teriyaki manis dan ada sensasi jahe. Masukkan ayam, aduk dan masukkan ke dalam kulkas bawah (chiller) selama 15 menit.

  4. 4

    Panaskan minyak untuk menumis. Masukkan ayam teriyaki yang sudah dimarinasi. Aduk sampai ayam kecoklatan, masukkan air, diamkan sampai mengental dan agak surut. Teriyaki siap disajikan dengan nasi hangat.

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar (20)

Irma Nursanti
Irma Nursanti @irmanur24
Mba,bawang Bombay nya ditumis dulu pakai mentega bisa?lalu perlu tambahan saos teriyaki ataus saos tiram sudah cukup?

Ditulis oleh

Nora Veronica
Nora Veronica @noraveronica
pada
Malang - Jawa Timur
Bergabung di cookpad merupakan salah satu hal besar yg sangat mengubah hidup. Saya seorang amatir yg baru belajar memasak saat menikah. Menjadi bagian dari cookpad adalah langkah awal melihat & mencoba resep yg mudah. Lama-lama, keinginan berbagi semakin besar. Menularkan kreasi positif kepada teman-teman.Dan tetap merasa masih perlu banyak belajar dari banyaknya teman² di cookpad. Selamanya terima kasih, cookpad. ☺️
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya