Ceker Pedas Kuah Rempah

Tiap masak ceker lbh seneng di buat pedes 😀👍
.
#CookpadIndonesia
#CookpadCommunity_Jakarta
#CekerPedas
Ceker Pedas Kuah Rempah
Tiap masak ceker lbh seneng di buat pedes 😀👍
.
#CookpadIndonesia
#CookpadCommunity_Jakarta
#CekerPedas
Cara Membuat
- 1
Ceker yg sudah bersih kuku dn kulit kuningnya di cuci dgn air mengalir, tiriskan, beri garam dan air jeruk nipis, diamkan 10 mnt
- 2
Siapkan air 500ml utk merebus ceker, lalu masukan jahe geprek, ceker di bilas lalu masukan dlm rebusan,beri setengah sdt garam dlm rebusan, rebus ceker sambil buang ampas lemak di permukaan airnya
- 3
Sambil nunggu rebusan ceker, Cabe, rawit, bawang2, sereh, lengkuas, kencur di rebus dulu sbntr (2 mnt aja)
- 4
Triskan air rebusan Lalu masukan dlm mesin chopper, beri jahe,kunyit, daun jeruk bubuk, chopper kasar (blender kasar).
- 5
Siapkan minyak goreng utk menumis(1 sdm), masukan bumbu yg sudah di chopper, aduk rata beri garam, lada, kaldu, gula pasir.aduk rata masak sampai agak harum
- 6
Bumbu tumisan masukan dalam rebusan ceker, aduk rata lalu masukan daun jeruk, daun salam, saos teriyaki, dan kecap manis. aduk rata
- 7
Masak dgn api sedang sampai air menyusut,bumbu meresap sampai dlm ceker,sambil tes rasa ya,
- 8
Ungkep ceker sampai air mulai nyusut dn agak sdikit, lalu matikan kompor (pastikan kuahnya jgn smpai trlalu habis ya, krna kuahnya itu yg bikin mantep rasanya)
- 9
Siap sajikan, selamat mencoba 😊🙏
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Ceker Kuah Pedas Ceker Kuah Pedas
Lama gak masak ceker dan pengen makan pedes. Doyan banget ma ceker tapi gak sering makan, kalau lagi pengen aja. Paling sering di rica bumbu woku tanpa kemangi. Baru kali ini yang pedes dimasak berkuah biasanya sup ceker biasa pakai sayuran. jeezaic.cook -
Ceker Kuah Pedas Ceker Kuah Pedas
Udah lama pengen makan ceker tapi males kalau makan di sayur sop. Akhirnya ubek ubek cookpad,ketemu lah resepnya teh ekha a indriany kalau gasalah nama masakannya tuh ceker setan merapi. Langsung eksekusi,tapi saya buat setengah resep dan ada bahan yang saya skip yaitu cabe keriting merah. Jadi resep yang akan saya share ini,sesuai dengan yang saya pakai pas masak kemarin. Dapur nyp -
-
Ceker Kuah Pedas Ceker Kuah Pedas
Anakku kangen banget sama ceker. Dia minta mamanya bikin makanan dari bahan dasar ceker. Apa aja.Kali ini saya buat Ceker Kuah Pedas.*Minggu semangat* Febriana Tri Kusuma Dewi (NuNa's Cuisine) -
-
Ceker Kuah Pedas Ceker Kuah Pedas
Dari kemarin yg dimasak ceker Mulu.. karena memang sesuka itu sama ceker...Kebenaran timlo Bekasi sedang ngajak warga Kombes buat jalan2 ke Malang... Hayuk lah... Kita cooksnap resep warga komunitas Malang. Pilihanku jatuh ke ceker pedesnya mba @fidelasadewo , sesimpel itu buatnya, sepedes dan seenak itu rasanya... Wwahhh.. Ayuk Kemon langsung dibuat..Hayuk mba @NINGJULIE_RECIPES kita masak...#kombestour_BagianAyamMalang#cookpadcommunity_Bekasi#MasakSetiapBagian#SetiapBagianAyam#GenerasiAprontis#masakbarenganak tommy wiriadi putra -
Ceker Kuah Pedas Ceker Kuah Pedas
Lagi pengen makan ceker, yg berkuah plus yg pedeeesss... Makanya nyoba in masak ini... alhamdulillah enak... Citra Anggryni -
Ceker Kuah Pedas Ceker Kuah Pedas
Sebenarnya lagi pengen seblak, tapi dirumah lagi gak ada kerupuk dan males keluar, jadi deh bikin Ceker kuah pedas ditambah sayur kacang panjang. Mirip mirip seblak sih rasa kuahnya. Dapur Umma -
Ceker Kuah Pedas Ceker Kuah Pedas
Cerita di balik ini sih simple ya. Jadi ada kedai ceker. Mercon gitu deket rumah. Seporsi 15K. Isinya cuman 5. Dan kita ngerasa ngga puas gitu hahah. Jadilah kita coba bikin sendiri deh biar puas. Onlywulan -
Ceker Kuah Pedas Ceker Kuah Pedas
Minggu, 08 Januari 2023, 17.49 WIBYang simple dari bumbu nasi goreng Kobe @DapurKobe , bisa dijadikan bumbu rupa-rupa lhoo.Punya sisa ceker rebus hanya 5 biji, ingin dimakan yg kuah segar, pas lihat-lihat cookpad ada yg pakai bumbu nasi goreng ini, yaudah langsung eksekusii sambil ditambahin baso dan otak-otak ikan biar banyak 😁.#PejuangGoldenBatikApron Minggu ke-49#CookpadCommunity_Bandung Geby Sabrina ED -
Ceker Kuah Pedas Ceker Kuah Pedas
sedang hujan dan pengen yang anget-anget maka saya bua ceker kuah pedas ditambah sayur dan telur rebus. Sanitara -
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar