دسر پرتقالی

این یه دسر ساده و خوشمزه اس که خیلی راحت تهیه میشه .
بافت اون شبیه پاناکوتا هست ، با این تفاوت که داخل اون از شیر استفاده نشده .
#سرآشپز_طلایی
#دسر_سرد
#دسر_پرتقالی
#ابتکار
دسر پرتقالی
این یه دسر ساده و خوشمزه اس که خیلی راحت تهیه میشه .
بافت اون شبیه پاناکوتا هست ، با این تفاوت که داخل اون از شیر استفاده نشده .
#سرآشپز_طلایی
#دسر_سرد
#دسر_پرتقالی
#ابتکار
مراحل تهیه
- 1
شکر و پودر ژلاتین را داخل آب پرتقال ریخته و روی حرارت کتری اونا به روش بن ماری حل میکنیم.
- 2
بعد از حل شدن کمی صبر میکنیم تا خنک بشه. بعد اونا با خامه مخلوط کرده و دو قطره اسانس پرتقال را نیز اضافه کرده و با همزن میزنیم. چون مواد ، آبکی هست مواظب باشید آب داخل همزن نفوذ نکنه.(با دور کند همزن بزنید) وقتی خامه با آب پرتقال کاملاً مخلوط شد ، مواد را داخل قالب مورد نظر ریخته و به مدت ۴ الی ۵ ساعت در یخچال قرار دهید.
- 3
دو نکته : ۱- موقع حل کردن ژلاتین ، آب پرتقال نجوشه ، چون خیلی ترش میشه و بعداً ترکیب اون با خامه موجب بریدگی خامه میشه. ۲- اگه آب پرتقال گرم باشه و خامه رو اضافه کنید بازم ، ممکنه خامه بریده بشه پس حتماً صبر کنید تا کمی خنک بشه.
دستورهای مشابه
-
ژله پرتقالی (به روش خودم)
برای درست کردن این ژله از آب پرتقال طبیعی استفاده شده . اونم از نوع پرتقال تو قرمز معروف به پرتقال خونی😉#ژله#ژله_پرتقالی#ابتکار#دسر#افطاری#ماه_رمضان نسرین -
دسر زبرا مخملی (Dessert)😍
دسر ها معمولا یکی از جذاب ترین خوردنی ها هستند که معمولا تهیه اون نیاز به زمان و هزینه خیلی زیادی نداره. دسر زبرا مخملی هم از اون دسرهای ساده اس که مواد زیادی نمیخواد و شیک و خوشگلم هست😍بریم درستش کنیم👌😉#سرآشپز_طلایی#پازل_کوکپد#دسر_زبرا_مخملی#دسر_سرد 👩🍳Hamideh -
دسر زبرا نارگیلی (Dessert)🥰
دسر ها معمولا یکی از جذاب ترین خوردنی ها هستند که معمولا تهیه اون نیاز به زمان و هزینه خیلی زیادی نداره. دسر زبرا هم از اون دسرهای ساده اس که مواد زیادی نمیخواد و شیک و خوشگلم هست😍سلام عزیزای دل، عصرتون بخیر🥰این دسر حاصل کلاس آنلاین ۱۰خرداد هست که کنار فعال های کوکپدی دور هم درستش کردیم، خیلی راحت وساده اس و هم میشه توی یه قالب درستش کرد و هم مثل من میتونید تک نفره درستش کنید...فقط ببخشید حین آموزش نتونستم عکس بگیرم از مراحل🙈مراحلش دقیقا مثل دسر زبرای مخملیه فقط مرحله آخرش متفاوته👌🏻لینک #دسر_زبرای_مخملی رو هم ضمیمه میکنم❤#دسر_زبرا_نارگیلی#دسر_تک_نفره#دسر_زبرا#دسر_سرد#Zebra_Coconut_Dessert 👩🍳Hamideh -
پاناکوتا ی نسکوییک
سلام دوستان . میخواستم پاناکوتا درست کنم ، پودر کاکائو تمام شده بود ، خامه صبحانه هم نداشتم ، ولی خوشبختانه توی منزل نسکوییک داشتم ، یه مقدار خامه قنادی هم از کیک قبلی زیاد اومده بود ، منم با همین امکانات مختصر پاناکوتا ما ، درستش کردم و اتفاقی خیلی هم خوشمزه تر شد. 🙈🤗#سرآشپز_طلایی#پاناکوتا_نسکوییک#دسر#ابتکار نسرین -
دسر شکلاتی
یه دسر راحت وخوشمزه و با طعمی عالیاز نظر قیافه تقریبا شبیه پاناکوتاست ولی نسبت به پاناکوتا نرم ترهمیشه اسم پاناکوتا هم روش گذاشتولی هرچی هست خیلی خوشمزه ست😋😋#سرآشپز_طلایی#دسر#شکلاتی#دسر_شکلاتی#پاناکوتا royay -
کیک پرتقالی
#مدال_برنز#جشنواره_نوروزیاین کیک خوشمزه بافت نرم و سس خوشمزه ایی داره در اصل همون کیک ساده اس که بجای شیر از آب پرتقال صبیعی استفاده میشه امیدوارم شما هم درست و لذت ببرید Lida Aali -
فروماژ پرتقالی 🍊😋
به نام خداوند بخشنده ی مهربان⚘️⚘️⚘️⚘️#فصل_خزانفروماژ از دسرهای بسیار لطیف و نرم محسوب میشود که به صورت قالبی تهیه و سرو میشود.👌🥰در بین دسرهای ساده ولی مدرن فرانسوی فروماژ (fromage) بسیار لذیذ و پرطرفدار و تا حد زیادی شبیهبه موس است،با این تفاوت که در تهیه آن از ژلاتین استفاده می شود و همچنین می توان آن را در طعم های مختلف تهیه کرد.🌸🌸🌸🌸فروماژ در زبان فرانسه در واقع به معنی پنیر است و این دسر را که پایه اصلی آن خامه و تخم مرغ است بهخاطر حالت پنیری و لطیفش به این نام می خوانند.👌😋🍁#دسر_پاییزی#فروماژ_پرتقالیبا تشکر از دوست عزیزم@matbakhe_leyla⚘️⚘️🙏🙏جمعه هجدهم آبان هزار و چهارصد و سه🍂🍁🍂🍁🍂🍁🍂 مهدیه کولیوند -
-
"پاناکوتا خرما" دسر سریع و خوشمزه
#سرآشپز_طلایی#عید_فطر#ماه_رمضانپاناکوتا (Panna cotta) یک نوع دسر ایتالیایی از خانواده پودینگها است، که با خامه و ژلاتین در داخل قالب تهیه میشود.پاناکوتا در لغت به معنای خامه پخته است. این دسر را معمولاً بعد از پختن و خنک شدن با انواع سس، میوه یا کارامل تزئین میکنند.این دسر بخاطر داشتن خرما، بسیار مقوی و خوشمزه هست که بیشتر در ایام ماه رمضان استفاده می شود.🤩#دسر#پاناکوتا#پاناکوتا_خرما#خرما نگاتیو -
فروماژ پرتقال
یه دسر بسیار لطیف و خوشمزه که با میوه های مختلف میشه درست کرد ، با دستور دوست عزیزم ، هنرمند کوکپدی سرکار لیلا خانم با نام کاربری مطبخ لیلا :@matbakhe_leylaالبته من کمی متفاوت درست کردم.#دسر_سرد#فروماژ#فروماژ_پرتقال#تولد_کوکپد#جشن_کوکپدی#کوک_اسنپ نسرین -
پاناکوتا عروسکی
پاناکوتا، محبوبترین دسر ایتالیایی...یه دسر ساده، راحت، جذاب و دوستداشتنی برای بچهها و حتی بزرگترها...امیدوارم این دسر رو درست کنید و از طعمش لذت ببرید...#سرآشپز_طلایی#پاناکوتا_عروسکی#پاناکوتا#دسر#عروسکی#کودک#بچه#ساده#خوشمزه#راحت#شیر#خامه Tanin -
-
دسر شیر کاکائو
دوستای گلم نگم براتون از این دسر خوشمزه این دسر خیلی ساده و راحت درست میشه ضمن اینکه کم هزینه هم هست 👌👌 ashpazi_masoumeh_1355 -
کیک پرتقالی با سس
#عکاس_هفته #کیک_پرتقالی #جشنواره_نوروزی #مدال_برنزاین کیک خوشمزه بافت بسیارنرم و سس خوشمزه ای داره در اصل همون کیک ساده اس که بجای شیر از آب پرتقال طبیعی استفاده میشه امیدوارم شما هم درست و لذت ببرید.» 💞 atefe_motevalli -
-
دسر مخملی ۲
یه دسر خیلی خوشمزه و راحت که واسه مهمونیا ودورهمیا گزینه خوبیه چون میشه توی قالب های مدل دار درستش کرد وخیلی راحت وبی دردسر از قالب جدا میشه میشه گفت یه دسر با کلاسه واسه خودش😂😂#دسر_مخملی#دسر#مخملی royay -
-
پاناکوتا با ژله رنده ای
پاناکوتا یه نوع دسر ایتالبابی هست که یاخامه وژلاتین ترکیب وداخل قالب میریزن پاناکوتا به معنای خامه پخته شده .....#پاناکوتا #پاناکوتا_وانیلی #پاناکوتا_با_ژله_رنده_ای #چالش_80 مطبخ لیلا -
دسر زعفران و گلاب
دسر زعفرانی یک دسر خوشمزه هست که با استفاده از خامه و ژلاتین داخل قالب تهیه میشود..#سرآشپز_طلایی #دسر #دسر_زعفرانی #تزیین_دسر#دسر_خاص #دسر_شیک #دسر_خوشمزه #دسر_ایتالیایی🌺🙏🌺مرسی که مهربونیت atefe_motevalli -
-
دسر پاناکوتا شلیل🍑🍮
#دسر#شلیل#دسر_شلیل#پاناکوتا#پاناکوتا_شلیل#شیر#خامه#دسر_تابستانی#المپیک_جهانی_کوکپد۲۰۲۴به نام خالق زیبایی ها 🙏🏻❤️اگر دوست دارید یک دسر راحت وآسون تو فصل گرمای تابستان امتحان کنید این دسر از دست ندید چون این دسر نیاز به پخت و پز نداره و خیلی هم راحت آماده میشه ودسر خوشمزه ومقرون به صرفه ای از هلو هم میتونید به جای شلیل استفاده کنید Parisa darchiniyan -
دسر خرما / پاناکوتا خرما
#سرآشپز_طلاییبا تشکر از @Fateme_1362 و @Negative**منّت بگذار و حواسم را از غیرِ خودت، پرت کن**یه دسر ساده و خوش طعم که اگر قالب زیبایی هم داشته باشید جلوه زیباتری از این دسر ساده خودنمایی میکنه. مریم صفدریان - مشاور سلامت و کارآفرین -
-
دسر M. D شکلاتی رستورانی 😍😋🤩
این دسر یک بافت مخملی و کاراملی داره که خیلی خوشمزه اس#آشپز_خونه_کوچیک_من#سرآشپز_طلایی#M.D. 14#دسر M.D_14 -
-
"دسر پودینگ شکلاتی"
یکی از خوشمزه ترین و راحت ترین دسر هایی که می شناسیم “پودینگ” ها هستند. این دسر قدیمی فرانسوی الاصل با تنوع بالایی که در طرز تهیه اون وجود داره، یکی از پرطرفدار ترین انواع دسر هایی هست که در دنیا شناخته شده. در بعضی از دستور های تهیه اون عامل غلظت دهی زرده تخم مرغ و در برخی دستور ها نشاسته ذرت هست ولی هر دو دستور نتیجه یکسانی داره و ما یک دسر خوشمزه با بافتی سبک و خوشمزه خواهیم داشت که هم به تنهایی و هم در تهیه سایر دسر ها می تونیم ازش استفاده کنیم.#سرآشپز_طلایی#ماه_رمضان#دسر_شکلاتی#پودینگ_شکلاتی#قهوه_ای ♡𝑀𝑎𝑟𝑦𝑎𝑚♡ -
پاناکوتای خرمالو(دسر پاییزی)🧡
پاناکوتا "Panna cotta" یک پودینگ ساده اس که با لبنیات غلیظ شده با ژلاتین درست میشه🍮دسر پاناکوتا اصالت ایتالیایی داره. پاناکوتا به ایتالیایی یعنی خامه ی پخته شده، چرا که در گذشته آن را با خامه غلیظ درست میکرده آن🍮دسر لطیف وخوشمزه ایه،امتحانش کنید😋#سرآشپز_طلایی#پاناکوتا_خرمالو#دسر_پاییزی#دسر_بین_الملل#ایتالیا 👩🍳Hamideh -
فروماژ (دسر فرانسوی)
فروماژ از دسرهای بسیار لطیف و نرم محسوب میشود که به صورت قالبی تهیه و سرو میشود.در بین دسرهای ساده ولی مدرن فرانسوی فروماژ (fromage) بسیار لذیذ و پرطرفدار و تا حد زیادی شبیهبه موس است، با این تفاوت که در تهیه آن از ژلاتین استفاده می شود و همچنین می توان آن را در طعم هایمختلف تهیه کرد.فروماژ در زبان فرانسه در واقع به معنی پنیر است و این دسر را که پایه اصلی آن خامه و تخم مرغ است بهخاطر حالت پنیری و لطیفش به این نام می خوانند. چنانچه گفته شد فروماژ را که از جمله دسرها تقریباپرکالری است می توان در طعم های مختلف و با انواع پوره میوه و سایر طعم دهنده تهیه و سرو کرد، مانندفروماژ شکلاتی، فروماژ قهوه، فروماژ موز، فروماژ پرتقال، فروماژ توت فرنگی و…#دسر_فرانسوی#دسر#فرانسوی#فروماژ#فصل_خزان#دسر_پاییزیبا تشکر از دوست کوکپدی 🌸@matbakhe_leyla Ashpazi Ba Maryam -
پاناکوتا وانیلی 🍮
🌹﷽🌹#پاناکوتا یک دسر سنتی ایتالیایی است که ترجمه لغوی آن به معنای "خامه پخته شده” است.به طور سنتی پاناکوتا فقط با #خامه درست میشد؛ با تغییر ذائقهها و دور شدن مردم از غذاهای سنگین، سرآشپزها معمولا در دستور تهیه این دسر مقداری شیر اضافه میکنند تا دسری سالمتر و سبکتر بسازند. kadbanoogary 🇮🇷 -
دسر شیره توت
#دسر#شیره_توت#دسر_شیره_توت#سرآشپز_طلاییرنگ اصلی دسر با چیزی که داخل عکس میبینید اصلاً قابل مقایسه نیست . خیلی خوشرنگ بود ولی اصلاً داخل عکس رنگش خوب نمی افتاد. در مورد طعمش خیلی خوش طعم با شیرینی ملایم در کل طعمش خیلی خیلی خوب بود یک طعم جدید برای من بود * فاطمه *
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (50)