Asam manis ikan telang

17 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15 menit
3/4 orang
  1. 200 gramikan Telang asin
  2. 2 butirtomat
  3. 2 buahcabe
  4. 6 siungbawang merah 4 siung bawang putih
  5. 50 gramgula merah secukupnya gula putih dan penyedap rasa
  6. Sejempolkecil Asam jawa
  7. 2 buahpete

Cara Membuat

15 menit
  1. 1

    Kupas dan cuci bersih semua bahan

  2. 2

    Bersihkan dan irish ikan telang kering

  3. 3

    Panaskan minyak untuk menggoreng masukkan ikan telang yang sudah diiris ke dalam minyak panas

  4. 4

    Masukkan bahan tambahan secara bergiliran masukkan bawang putih dan bawang merah. Tumis hingga layu

  5. 5

    Kemudian masukkan tomat dan cabe yang sudah diiris lanjutkan menumis tambahkan gula dan penyedap rasa secukupnya (saya tidak pakai garam ya karena rasa ikannya sudah asin)

  6. 6

    Tambahkan asam jawa yang sudah diberi air sedikit saring masukkan air asamnya saja

  7. 7

    Biarkan air sedikit menyusut dan masukkan Pete aduk sebentar dan matikan kompor agar petenya tidak layu

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mona
Mona @m0na1234
pada
Martapura Kalimantan Selatan

Komentar

Resep Serupa