Soto betawi

tanti imaniaty
tanti imaniaty @impr0v14n

Salah satu soto favorit dirumah klo masak ini makan nya pada nambah, biasanya bikin soto betawi di mix pake santan, kali ini bener2 full susu..maaf yaa baru sempet nulis resepnya skrg pdhl upload fotonya dr kmrn..hahaha..

Soto betawi

12 orang berencana membuat resep ini

Salah satu soto favorit dirumah klo masak ini makan nya pada nambah, biasanya bikin soto betawi di mix pake santan, kali ini bener2 full susu..maaf yaa baru sempet nulis resepnya skrg pdhl upload fotonya dr kmrn..hahaha..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam 30 menit
6 orang
  1. 500 grdaging sapi
  2. 3 cmlengkuas
  3. 1 batangkayu manis, kira2 5 cm
  4. 4 lembardaun salam
  5. 3 butircengkeh
  6. 2 batangsereh
  7. 375 mlsusu putih
  8. 1 buahtomat
  9. irisDaun bawang
  10. 3 buahkentang, potong kotak, goreng
  11. Minyak samin
  12. Air
  13. Bumbu halus
  14. 8 siungbawang merah
  15. 5 siungbawang putih
  16. 3 butirkemiri
  17. 1/2 sdtjinten
  18. 1 sdmketumbar
  19. 1 sdtmerica
  20. Gula
  21. Garam
  22. Kaldu jamur

Cara Membuat

1 jam 30 menit
  1. 1

    Presto daging sampai empuk

  2. 2

    Blender semua bumbu halus kemudian tumis bersama daun salam, kayu manis, cengkeh, lengkuas, sereh sampai matang dan harum. Tumisnya pakai minyak samin biar wangi.

  3. 3

    Rebus air sampai mendidih, masukan bumbu halus yg telah diblender kemudian masukan daging dan kentang yg sudah digoreng.

  4. 4

    Masukan susu. Aduk. Tes rasa. Masukan tomat dan bawang daun

  5. 5

    Masak sampai bumbu meresap dan pastikan daging empuk.

  6. 6

    Tambah enak jika disajikan bersama emping, sambal, jeruk nipis.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
tanti imaniaty
tanti imaniaty @impr0v14n
pada

Komentar

Resep Serupa