Steam Dory Fish (Tim Ikan Dori)

catherine
catherine @oliviaalberty
Jakarta

Mulai masuk musim hujan dan cuaca mulai adem-adem gitu. Nah gara-gara itu tiba-tiba kepengen makan comfort food yang simple.
Jujur baru kali ini tim ikan pakai dori. Biasanya ikan bawal putih. Karena lagi punyanya fillet dori yaudah deh dimasak aja daripada beli-beli bahan mulu kan. Eh hasilnya ternyata enak juga loh. Plusss, karena sudah fillet jadi super ringkas makannya, cocok nih untuk menu anak juga karena ga perlu takut duri ikan.
#steamedfish #timikandori

Steam Dory Fish (Tim Ikan Dori)

Mulai masuk musim hujan dan cuaca mulai adem-adem gitu. Nah gara-gara itu tiba-tiba kepengen makan comfort food yang simple.
Jujur baru kali ini tim ikan pakai dori. Biasanya ikan bawal putih. Karena lagi punyanya fillet dori yaudah deh dimasak aja daripada beli-beli bahan mulu kan. Eh hasilnya ternyata enak juga loh. Plusss, karena sudah fillet jadi super ringkas makannya, cocok nih untuk menu anak juga karena ga perlu takut duri ikan.
#steamedfish #timikandori

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
1-2 orang
  1. 1 potongfilet dori
  2. Garam
  3. Merica
  4. Saus
  5. 1 siungbawang putih
  6. 1 sdtKecap asin
  7. 1 sdmSeafood Soy Sauce (saya pakai merk Tai Hua)
  8. SejumputBubuk jahe
  9. 1/2 sdtMinyak wijen
  10. Daun bawang untuk taburan

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Campur semu bahan saus di mangkuk kecil. Aduk rata, sisihkan.

  2. 2

    Lumuri ikan dori dengan garam dan lada. Kemudian tata di wadah anti panas. Balur ikan dengan campuran saus.

  3. 3

    Kukus selama 15-20 menit / hingga matang. Taburkan daun bawang slice di atasnya

  4. 4

    Tim ikan dori siap dihidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
catherine
catherine @oliviaalberty
pada
Jakarta
this is my cooking diary.hope you'll like my recipe.
Lebih banyak

Komentar (2)

Hana Puspa
Hana Puspa @hpim020619
Kalau ga ada seafood soy sauce apa ada opsi lain?

Resep Serupa