44. Soto ayam

Cici Nadya
Cici Nadya @Cook_ccnadya
Bandung,Jawa Barat

Bikin soto ayam ngga pake ribet bun ...😀

44. Soto ayam

5 orang berencana membuat resep ini

Bikin soto ayam ngga pake ribet bun ...😀

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
4 porsi
  1. Bumbu halus :
  2. 3 siung bawang putih
  3. 3 siungbawang merah
  4. 3 butirkemiri
  5. 3 cmkunyit
  6. 5 buahcengkeh
  7. secukupnyaKayu manis
  8. secukupnyaDaun jeruk
  9. 1 literair
  10. sesuai seleraGula,garam,kaldu
  11. Untuk pelengkap :
  12. 1/2 kgdada ayam
  13. 3 butirtelur potong 2
  14. 2 bungkusbihun kaca rendam di air panas dulu lalu angkat
  15. secukupnyaKol
  16. Bahan koya
  17. 5 kepingkerupuk udang
  18. 3 siungbawang putih goreng

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Untuk kuah soto nya... Tumis di minyak sedikit bumbu halus lalu tambahkan daun jeruk,cengkeh dan kayu manis lalu masukan dada ayam dan 1 liter air tambahkan kaldu,garam,lada dan gula (koreksi rasa sesuai selera ya bun) tunggu sampai mendidih

  2. 2

    Lalu angkat dada ayam terus goreng sebentar lalu suir- suir

  3. 3

    Cara buat koya nya campurkan bahan koya tambahkan kaldu sedikit lalu blander sampai halus

  4. 4

    Cara penyajian : masukan ke dalam mangkuk bihun,kol yang sudah di iris tipis, lalu telur rebus tambahkan kuah soto (harus di saring ya bun biar kuahnya ngga ada sarinya) lalu tambahkan bubuk koya selesai

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Cici Nadya
Cici Nadya @Cook_ccnadya
pada
Bandung,Jawa Barat
saya dengan hobi memasak 🥧🍜🍲🥣🍛🌯
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa