Chocolate Mille Crepes 🇫🇷

Journal Alya 📖
Journal Alya 📖 @Aliyya_Uma2401
Yogyakarta, DIY.

09.01.21

Punya whipped cream nyisa ? dibuat ini aja yuk. Dijamin bikin ketagihan, apalagi dimakan kalo udah nginep di refri. Perpaduan coklat dan cream nya bikin good mood tuk menjalani aktivitas sehari-hari. Yuk cobain ya

Dulu waktu SMK pernah buat ini yang perdana bgt tuk ujian kompetensi mapel DIIT pas kebagian diet rendah protein. Hih inget bgt dulu super kacau padahal posisi lagi ujian. Gimana ga dag dig dug ya kalau diary cream yang mau buat isian itu pas di mixer malah split dan gamau ngembang, waktu itu saya pake merk elle n fire alhasil langsung cepet" bon bahan cari cream merk lain dan dapet lah roselle atau excellent saya lupa. Yang tak terlupa karna kejadian itu produk saya hanya sempat nginep freezer barang 1-2 jam aja, pas dipotong jadi ambyar dong. Tapi alhamdulillah nya guru disitu bangga karna bisa buat produk cantik macam tu

Source : My Homemade Food

https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13779630-chocolate-mille-crepes-with-homemade-whipped-cream?invite_token=1k5AZ7YCjr1dMZoUbiAfJx3V

#Cocinar

Chocolate Mille Crepes 🇫🇷

09.01.21

Punya whipped cream nyisa ? dibuat ini aja yuk. Dijamin bikin ketagihan, apalagi dimakan kalo udah nginep di refri. Perpaduan coklat dan cream nya bikin good mood tuk menjalani aktivitas sehari-hari. Yuk cobain ya

Dulu waktu SMK pernah buat ini yang perdana bgt tuk ujian kompetensi mapel DIIT pas kebagian diet rendah protein. Hih inget bgt dulu super kacau padahal posisi lagi ujian. Gimana ga dag dig dug ya kalau diary cream yang mau buat isian itu pas di mixer malah split dan gamau ngembang, waktu itu saya pake merk elle n fire alhasil langsung cepet" bon bahan cari cream merk lain dan dapet lah roselle atau excellent saya lupa. Yang tak terlupa karna kejadian itu produk saya hanya sempat nginep freezer barang 1-2 jam aja, pas dipotong jadi ambyar dong. Tapi alhamdulillah nya guru disitu bangga karna bisa buat produk cantik macam tu

Source : My Homemade Food

https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13779630-chocolate-mille-crepes-with-homemade-whipped-cream?invite_token=1k5AZ7YCjr1dMZoUbiAfJx3V

#Cocinar

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan Adonan Crepes
  2. 270 mlSusu cair
  3. 2 butirTelur
  4. 25 grGula pasir
  5. 10 grCoklat bubuk
  6. 1/4 sdtBaking Powder
  7. 70 grTepung terigu
  8. Sejumputgaram
  9. 25 grMargarin (dilelehkan)
  10. Bahan Whipping Cream
  11. 100 grEs batu
  12. 1 sachetSusu bubuk
  13. 1 sdmOvalet
  14. 35 mlSusu kental manis

Cara Membuat

  1. 1

    Membuat crepes ➡️ Kacau telur dan gula pasir hingga larut, tambahkan tepung terigu, bp, garam, dan coklat bubuk. Aduk rata

  2. 2

    Masukkan susu dan margarin yang telah dilelehkan, aduk hingga tekstur halus

  3. 3

    Terakhir saring adonan supaya tidak ada yang bergerindil

  4. 4

    Membuat whipping cream ➡️ campur semua bahan, mixer dengan kecepatan rendah ke tinggi secara bertahap hingga tekstur mengembang. Simpan freezer

    📍 Noted : untuk whipped buatan ini tidak bisa di mixer menjadi sangat kaku ya

  5. 5

    Panaskan non stick pan (me: diameter 20 cm). Tuang 1 sendok sayur adonan crepes, masak dengan api sedang cenderung kecil hingga tekstur tidak lengket di pan

  6. 6

    Finishing ➡️ Oles tiap satu lembar kulit crepes dengan whipped cream yang sudah dibuat tadi. Tiap beberapa layer beri oreo crumbs (optional). Lakukan hingga semua kulit tertumpuk habis. Simpan refri selama kurang lebih minimal 3 jam supaya set

    📍 Noted : supaya ukuran kulit bisa seragam dan bentuk lebih cantik, bisa di trimming / di rapikan dulu ya bagian pinggirnya

  7. 7

    Taburi permukaan atas crepes dengan coklat bubuk dan hias sesuai selera. Mille crepes dalam keadaan dingin siap disajikan ❄

  8. 8

    Ini foto mille crepes saya yang waktu uji kompetensi praktik diet rendah protein dan bentuk memang masih ala kadar nya 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Journal Alya 📖
Journal Alya 📖 @Aliyya_Uma2401
pada
Yogyakarta, DIY.
So happy to get your CookSnap, that means a lot to me. Also thankiee for those who have followed, visited, and supported me. May joy, health, and blessings always be with you 😇 Don't worry to ask me question..Mariii berteman & belajar bersamaa 🙌Sekarang lagi suka foto-foto hasil masakan rumahan sederhana dengan properti dan lokasi ala kadarnya 😀
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa