Pancitos salados

GRACIELA CUARZO🇦🇷
GRACIELA CUARZO🇦🇷 @Gracie_09_Cuarzo
ARRIBEÑOS- Provincia de Buenos Aires ( Noroeste) Pampa Húmeda.

Hace años que los hago, la receta es de una marca de polvo leudante, publico la foto de la hoja al final. #paraprincipiantes

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Ingredientes

cocción 12 a 15 minutos
cuatro
  1. 250 grs.harina leudante, o 15 cucharadas soperas con copete. Si usas harina 000 agregas una cucharada sopera de polvo leudante
  2. 40 grs.manteca o 2 cucharadas soperas de aceite
  3. 1/2 cucharaditasal
  4. 3/4 tazaleche tibia (115 c.c.)
  5. 1asadera enmantecada o aceitada

Paso a paso

cocción 12 a 15 minutos
  1. 1

    Preparar los ingredientes y los elementos a usar. ENCENDE EL HORNO temperatura.fuerte

  2. 2

    En un recipiente colocar la harina, junto con la sal, mezclar.

  3. 3

    Agregar la manteca en trozos y con la mano integrar, hasta homogeneizar.

  4. 4

    Agregar despacio la leche tibia y amasar hasta obtener un bollo liso

  5. 5

    Enharinar la mesada, poner allí la masa y estirar con palote, si no tenés, una botella de vidrio cumple la misma función

  6. 6

    Cuando quede de aproximadamente 2 cm, cortas las piezas, yo lo hago con el cortante de alfajores. Salen 14 unidades de 5 cm de radio por 3 cm de alto aproxim.

  7. 7

    Acomodar en el molde, previamente enmantecado. y llevar al horno pre-calentado

  8. 8

    Alrededor de 12 minutos.....

  9. 9

    Si lo haces igual o con tu toque personal házmelo saber.

  10. 10

    🌺 Enlazo receta del pancito con banana, una dulzura para la merienda.

  11. 11

    Hoja del libro antiguo, donde figura la receta,

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Comentarios (7)

Escrita por

GRACIELA CUARZO🇦🇷
GRACIELA CUARZO🇦🇷 @Gracie_09_Cuarzo
ARRIBEÑOS- Provincia de Buenos Aires ( Noroeste) Pampa Húmeda.
Lo que más me gusta en la vida es dibujar. La vida me dió la oportunidad a esta edad adulta de cumplir este deseo...postergado....y dibujo..... Amo la música en toda su expresión, me deleito escuchando a la gran regina della canzone MINA, y al star singer....el ruiseñor de Linares, corazón maravilloso.....RAPHAEL.
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