Iga Bakar Babi

MMmommy
MMmommy @cook_16455787

Salah satu variasi masak babi yang ga kalah enak sama yang lain. Coba recook resep mbak martha. Enak banget 😆
Dicoba ya mom 🥰

#PejuangGoldenApron3

Iga Bakar Babi

20 orang berencana membuat resep ini

Salah satu variasi masak babi yang ga kalah enak sama yang lain. Coba recook resep mbak martha. Enak banget 😆
Dicoba ya mom 🥰

#PejuangGoldenApron3

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgiga babi
  2. 5 sdmkecap manis
  3. Secukupnyagaram, gula, lada
  4. 2 literair untuk merebus
  5. Haluskan:
  6. 6 siungbawang putih
  7. 8 siungbawang merah
  8. 1 sdmketumbar

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan. Haluskan bumbu halus.

  2. 2

    Rebus iga sebentar, buang airnya. Ganti dengan air yang baru. Bila air sudah mendidih, masukkan bumbu halus, kecap manis. Disini saya memakai metode 5-30-7. Tutup panci selama 5 menit. Kemudian matikan selama 30 menit tanpa membuka tutupnya.

  3. 3

    Masukkan garam, gula kemudian lanjutkan merebus iga lagi selama 7 menit dengan menutup pancinya. Setelah 7 menit, buka panci, koreksi rasa. Lanjutkan merebus sampai empuk dan air menyusut.

  4. 4

    Panggang iga diatas teflon sambil dioles-oles sisa kuahnya. Angkat. Sajikan bersama sisa kuahnya. Selamat menikmati.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
MMmommy
MMmommy @cook_16455787
pada
Mama 2 anak yang tadinya ga bisa masak sama sekali, karena si bungsu susah makan akhirnya belajar masak sendiri.Berusaha cari-cari resep yang simple untuk diri sendiri dan dibagikan buat mama-mama diluar sana yang sama seperti saya, lagi belajar masak 😁
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa