Ayam kfc kw super enak

Ummi Nabila
Ummi Nabila @umminabila

Udah sempet putus asa untuk buat ayam cepat saji ini.. Selama ini gagal² terus, ada pernah bantet, pernah tidak keriting, keras, masih berdarah dalam nya 😃, nah kali ini berhasil..
Syarat nya agar berhasil
- tidak d tekan ayam nya.. Cukup guling² saja
- minyak mesti banyak sampai ayam tenggelam

Ayam kfc kw super enak

56 orang berencana membuat resep ini

Udah sempet putus asa untuk buat ayam cepat saji ini.. Selama ini gagal² terus, ada pernah bantet, pernah tidak keriting, keras, masih berdarah dalam nya 😃, nah kali ini berhasil..
Syarat nya agar berhasil
- tidak d tekan ayam nya.. Cukup guling² saja
- minyak mesti banyak sampai ayam tenggelam

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
6 orang
  1. 1 kgayam
  2. Minyak goreng
  3. 1 mangkokAir biasa (untuk celup ayam)
  4. Bahan basah (bumbu marinasi):
  5. 1 sacetKaldu ayam bubuk
  6. 1 bungkusbawang putih bubuk
  7. Seujung sendokmerica bubuk
  8. 1/2 sdmketumbar bubuk
  9. 1 sdmgaram
  10. 1/2 sdmvitsin
  11. 1 siungbawang putih (di giling)
  12. Bahan kering :
  13. 500 gramtepung segitiga biru
  14. 2 1/2 sdmsusu bubuk
  15. Seujung sendokvitsin
  16. Seujung sendokbaking powder
  17. Seujung sendokbaking soda
  18. 1/2 sdmgaram
  19. 1 1/2 sacetKaldu ayam bubuk
  20. 1/2 bungkusbawang putih bubuk

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Bahan basah tadi di campur dalam mangkok, lalu ambil 2 sdm lumuri k ayam, aduk hingga merata. Sisah bahannya bisa d simpan dalam plastik bisa d gunakan untuk besok lagi

  2. 2

    Marinasi ayam di diamkan selama 2 jam dalam kulkas

  3. 3

    Campur bahan kering semuanya dalam mangkok besar

  4. 4

    Setelah marinasi ayam selama 2 jam.. Ambil ayam masukkan k bahan kering lalu celup kan ke air dan saring pakai mangkok jaring, lakukan 3 kali masuk ke bahan kering dan 2 kali celup di bahan basah

  5. 5

    Waktu guling terakhir ayam di bahan kering, ayamnya d cakar² d tepung agar kelihatan keritingnya

  6. 6

    Masukkan k minyak panas dan ayam tenggelam agar tidak bantet dan keriting nya kelihatan, goreng selama 13-15 menit dengan api sedang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ummi Nabila
Ummi Nabila @umminabila
pada
Youtube : senyum keluargahttps://youtube.com/channel/UCceyeo6E6IY_glW5Kxmf51wIni tempat dimana saya menyimpan resep dan berbagi resep yg telah saya praktekkan untuk menghidangkan makanan yang istimewah untuk keluarga, istimewahnya bukan karna masakan mewah tetapi dibumbui dengan cinta... 😜😍
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa