Brazo gitano de chocolate y remolacha

Luz Cocina a Mi estilo
Luz Cocina a Mi estilo @luz1003

Tenía unas remolachas ralladas en la nevera y se me ocurrió hacer este postre.

Brazo gitano de chocolate y remolacha

Tenía unas remolachas ralladas en la nevera y se me ocurrió hacer este postre.

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Ingredientes

  1. 1 tazaremolacha rallada
  2. 1 tazaharina
  3. 3 cucharadascocoa amarga
  4. 1huevo
  5. 1/2 tazaazúcar
  6. 1 cucharaditavainilla
  7. Dulce de leche para rellenar
  8. 1 cucharaditapolvo de hornear
  9. 2 cucharadasmantequilla derretida
  10. 1/4de taza de leche

Paso a paso

  1. 1

    En un tazón mezclar la harina, la cocoa y el polvo de hornear. Reservar.

  2. 2

    En otro recipiente batir el huevo con el azúcar, la vainilla, la mantequilla y la leche, mezclar bien, agregar la remolacha. Agregar esa mezcla a la harina y remover bien hasta integrar todos los ingredientes.

  3. 3

    Vaciar la mezcla en una bandeja para horno cubierta con papel de horno. Hornear durante 15 a 20 minutos a 200 grados Celsius.

  4. 4

    Dejar enfriar y desmoldar. Rellenar con dulce de leche y enrollar.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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