Kue Lapis

8 orang berencana membuat resep ini
Maria Dhika
Maria Dhika @cook_5852017
Jakarta

Waktu buat kue lapis pertama dan saya upload ke FB mami ku lihat dan bilang suka.. jadi sekarang mumpung dirumah aq buatin mami ku kue lapis nya, semoga dia suka :)

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

22 potong
  1. 1 bungkussantan instan (200ml)
  2. 300 mlair (santan bisa buat sendiri total 500ml)
  3. 200 grgula (yang ga terlalu suka manis 100 gr aja cukup)
  4. 1 sendok tehgaram
  5. 125 grtepung kanji/tapioka
  6. 125 grtepung beras
  7. vanili secukupnya (optional)
  8. pewarna makanan (saya pakai coklat bubuk)

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan santan, air, gula, dan garam hingga mendidih. Sisihkan dan dinginkan.

  2. 2

    Olesi loyang dengan minyak.

  3. 3

    Panaskan kukusan, dan jangan lupa tutupnya dilapisi kain.

  4. 4

    Campurkan tepung kanji, tepung beras, vanili.

  5. 5

    Masukkan santan ke tepung, aduk hingga rata.

  6. 6

    Pisahkan jadi 2 bagian, dan 1 bagian di beri pewarna.

  7. 7

    Tuangkan 1 sendok sayur ke loyang, kukus selama 5-7menit, masukan warna secara bergantian.

  8. 8

    Untuk yang paling terakhir masak agak lama 10-20 menit.

  9. 9

    Tunggu agak dingin, lalu potong2. (Tips memotong : lapisi pisau dengan plastik)

  10. 10

    Setelah dipotong2 paling aman tiap potongan di lapisi plastik biar ga nempel 1 sama lain :)

  11. 11

    Selamat menikmati :)

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Maria Dhika
Maria Dhika @cook_5852017
pada
Jakarta
Just me and my self
Lebih banyak

Resep Serupa