Bubur KACANG HIJAU Ketan

Name: Bubur KACANG HIJAU Ketan
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gram Kacang hijau, rendam dulu semalam; 100 gram Beras ketan, rendam 1 jam; 2 lembar Pandan; 2 liter Air; 200 gram Gula merah; 50 gram Gula pasir; Sedikit Garam; Sedikit Vanili bubuk; 40 gram Jahe, kupas, bakar sebentar, geprek; 500 ml Santan kental (dr 1/2 butir kelapa)

dapurVY @dapurVY

Jakarta

_29.11.16_Paling suka kalo bubur kacang hijau dicampur sama beras ketan, jd makin gurihh...😋😋😍😍

Lebih banyak

Bubur KACANG HIJAU Ketan

dapurVY @dapurVY

Jakarta

_29.11.16_Paling suka kalo bubur kacang hijau dicampur sama beras ketan, jd makin gurihh...😋😋😍😍

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

250 gramKacang hijau, rendam dulu semalam
100 gramBeras ketan, rendam 1 jam
2 lembarPandan
2 literAir
200 gramGula merah
50 gramGula pasir
SedikitGaram
SedikitVanili bubuk
40 gramJahe, kupas, bakar sebentar, geprek
500 mlSantan kental (dr 1/2 butir kelapa)

Cara Membuat

1

Rebus gula merah + 300 ml air smp larut, saring. (air diambil dr yg 2 ltr)
2

Didihkan sisa air (1700 ml) lalu masukkan kacang hijau, beras ketan dan pandan. Rebus smp kacang hijau lunak sambil sesekali diaduk spy tdk lengket dibawahnya.
3

Masukkan gula merah cair, gula pasir, garam, vanili dan jahe, aduk rata, masak smp tektur keempukan sesuai selera (sy lbh sk kacang hijau mletek sedikit😁😁).
4

Terakhir tuang santan, aduk rata, masak smp mendidih sambil diaduk. Matikn api. Siap disajikan.
5

Kekentalan n kematangn hasil akhir sesuai selera sj ya, sy lbh suka kcg hijau mletek sedikit dan kuah cenderung msh banyak, krn nanti ketika nunggu hangat kcg hijau akn smakin mletek jd akn kental dg sendirinya.
6

Note : gula sesuai selera sj, gulmer jg mempengaruhi rasa krn gulmer jmn skrg kualitasnya beda2😔

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Cooksnap (12)

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

dapurVY @dapurVY

pada 29 November 2016 07.42

Jakarta

simply but tastyYouTube : dapurVY simply tastyIG : @vy_viya

Lebih banyak

Komentar (41)

Amalia Almas Adhwaa @cook_14094074

02 Januari 2019 15.32

Jadi berapa mangkuk ya 1resep?makasih

Resep Serupa

Bubur Kacang Hijau Ketan Bubur Kacang Hijau Ketan

Ini sajian bubur kacang hijau yang beda karena pakai ketan. Ini enak banget. Aku beberapa kali buat.Source : Dapur Vy#PekanPosbarKacang#cookpadcommunity#cookpadindonesia#anies_kitchen

anisatur raehan
Bubur Kacang Hijau Ketan Putih Bubur Kacang Hijau Ketan Putih

Cuaca lagi mendung2 mulu udh beberapa hari ini, pengen makan yg hangat2 dan manis. Kebetulan msih ada stock kacang hijau dan beras ketan putih, cuss lgsg bkin bubur kacang hijau aja.Saya itu dr dulu lebih suka bkin bubur kacang hijau d campur sama beras ketan putih, hasilnya nanti jd lebih kental dan padat.. heheheLebih enak aja gthu rasanya klo dimakan 😁, balik lg k selera masing2 yahh..Owh iyaa saya gk nimbang2 pakai metode kira2 soalnya males ngluarin timbangan 😅

Kiki kusuma Wardani
Bubur Kacang Hijau Ketan Bubur Kacang Hijau Ketan

Manisnya Berbuka(Bubur Kacang Hijau Ketan)Source : dapurVY @dapurVY#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa#kopijos#Kopijos_ManisnyaBerbuka#ManisnyaBerbuka#BerbagiRasaRamadan#GAS2025

Susi Gunawan
Bubur Kacang Hijau Ketan Putih Bubur Kacang Hijau Ketan Putih

Awalnya suami kurang suka sama bubur kacang hijau, tp setelah coba yg ini hmmmm rutin minta dibuatin 😅 soalnya campuran ketan putihnya yg banyak bikin buburnya harum dan legit bgt..Oiya saya & suami kurang suka bubur kacang hijau yg pakai2 jahe.. jd ini resepnya ga pake jahe yah, kalo kamu suka pakai jahe bisa ditambahkan 😊 selamat mencoba 😉

CorryHutabarat
Bubur Kacang Hijau Beras Ketan Bubur Kacang Hijau Beras Ketan

bubur kacang hijau dipadukan dengan beras ketan putih ataupun beras ketan hitam akan menambah nikmat bubur kacang hijau yuk buat 😊

Yngsh
Bubur Kacang Hijau Beras Ketan Bubur Kacang Hijau Beras Ketan

Paaaaliiiinnngggg suka sama bubur kacang hijau :-) entah dingin ataupun hangat, teteeeeppp menggugah selera, apalagi dengan tambahan beras ketan bubur ini jadi tambah gurih, juga jahe biar hangat nya ikut kedalem :-)

^Pedhangan Mimih^
BUBUR KACANG HIJAU KETAN HITAM BUBUR KACANG HIJAU KETAN HITAM

Ceritanya dr kemarin2 ngidam makan bubur kacang ijo ketan item. Tp kog ketan item nya lupa mulu mau beli, sempet sih minggu kemarin bikin tp bubur kacang ijo aja minus ketan item 😂😂 Baru semalam suami ke hypermart beliin ketan itemnya, sebenernya yg ngidam bukan cm sy sih tp suami jg 😁 semalam langsung deh rendam keduanya dlm 1 panci 😁😄...o ya ini gampang banget lho masaknya ga usah pisah2 langsung masak aja berbarengan kacang n ketan nya ...irit waktu, irit gas 😁👍yg penting kacang dan ketan rendam nya yg lamaa...sy sih semalaman. Inget jgn lupa taro rendamannya dlm kulkas spy ga basi. Puaas ....banget sore ini...sy , suami ma anak2 duduk2 di teras rumah makan bubur dingin2 sambil mandangin langit senja yg cantik di kupang 😍😍

Xander's Kitchen
Bubur Kacang Hijau Ketan Bubur Kacang Hijau Ketan

Kalo beli bubur kacang ijo gak pernah nemu yang sesuai selera.. Akirnya suami tantangin masak ini deh...

Dika Pramesti
Bubur Kacang Hijau Ketan Bubur Kacang Hijau Ketan

Source: dapur_vyKesukaan paksu tapi jarang banget bikin. Karna emang ga begitu suka makanan bersantan. Tapi apa sih yang nggak buat yayang papi... Wkwk.. Koyok cah enom ae... Gak akan cerita banyak langsung aja resepnya...

Ardhaniluvnabva
Bubur kacang hijau ketan putih Bubur kacang hijau ketan putih

Sudah lama gak bikin bubur pakai ketan putih terakhir bikin bubur kacang hijau ketan hitam. Buatnya simple gak seperti buat bubur kacang hijau ketan hitam. resep ini Kacang hijau nya gak aku rendam jadi masak nya 40 menit. Kalau resep bubur kacang hijau ketan hitam kemarin kacang hijau nya aku rendam dulu.

Siti Nuryani Rafisqy
Bubur Kacang Hijau Ketan Hitam Bubur Kacang Hijau Ketan Hitam

Request anak sulungku untuk buat bubur kacang hijau dan ketan hitam, monggo...

pangasti Rahajeng
Bubur kacang hijau ketan Bubur kacang hijau ketan

Papa ku suka banget sama kacang hijau, apalagi dipakein ketan gini. Kebetulan pas kemarin bikin ketan, masih ada sisa karena ga abis. Langsung deh dimasak bareng kacang hijau nya. Manteepp...

AstriMiranty

Rekomendasi Resep Lainnya