Cah Tofu Wortel Pokcoy

Josephine Octora (Wanda)
Josephine Octora (Wanda) @JosephineOctora
wonogiri

Bentuk kasih sayang kadang tidak harus mahal. Memasakkan utk papa saat mama dan ade sedang sakit. Setidaknya bisa membahagiakan papa. Dan bisa menenangkan pikiran mama juga ade yg sedang dirawat.
Kali ini saya cm menghabiskan stock sayur dan tofu dikulkas.

Untuk kalian yg sedang terkena (+) covid.. tetap semangat. Jaga imun.. dengan rajin makan sayuran dan minum vitamin. Istirahat yg cukup. Dan jgn lupa..sisihkan waktu utk berolahraga dan berjemur..
Tetal sehat. Tetap semangat😘🙏

#pejuangGoldenApron3
#Mingguke33
#MasakItuMudah
#BerburuCelemekEmas
#CookpadCommunity_Solo
#MasakAlaWanda

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
  1. 3 bonggolPokcoy iris
  2. 1 btgwortel iris serong
  3. 1 bhtofu (me: tofu udang)
  4. 2 sdmtepung maizena
  5. 200 mlair
  6. secukupnyaMinyak goreng untuk menumis
  7. Bumbu :
  8. 3 siungbawang merah
  9. 3 siungbawang putih
  10. 1 bhcabe merah besar
  11. Bumbu tambahan :
  12. 1 sdtsaus tiram
  13. 1 sdtkecap manis (me : bango)
  14. 1/8 sdtmerica bubuk
  15. 1/2 sdtgula pasir
  16. secukupnyaGaram dan Kaldu bubuk
  17. 1 sdmmaizena larutkan dengan sedikit air

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Siapkan sayur. Potong wortel, sawi dan tofu

  2. 2

    Setelah tofu dipotong. Lumuri di tepung maizena. Lakukan terus hingga tofu habis. Lalu goreng hingga coklat keemasan angkat. Dan sisihkan

  3. 3

    Siapkan duo bawang. Cincang bawang putih dan merah. Iris serong cabe merah. Panaskan minyak goreng tumis hingga harum

  4. 4

    Setelah harum masukkan wortel. Masak sebentar. Baru tuang air. Tambahkan merica

  5. 5

    Tambahkan kaldu bubuk, saus tiram, gula,garam, kecap manis. Masak hingga mendididih dan wortel empuk. Test rasa

  6. 6

    Masukkan pokcoy iris dan tofu yang sdh digoreng. Aduk rata. Masak hingga sawi empuk. Tuang larutan maizena.aduk rata. Masak.hingga mengental

  7. 7

    Setelah mengental. Siap disajikan hangat-hangat.. enjoy it😘🥰

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Josephine Octora (Wanda)
Josephine Octora (Wanda) @JosephineOctora
pada
wonogiri
Single mommy dari 2 anak yg jago makan cemilan buatan mamanya ... suka stock berbagai jenis tepung dirmh untuk bikin cemilan.. dan jika baking hanya menggunakan oven Tangkring, walau baru aja sih beli otrik tp jarang dipakai... krn lebih hemat, jika memanggang pakai otang... ngga ada yg spesial sih dari saya, .karna saya masih belajar terus utk menghidangkan masakan dari dapur kecil saya ... salam kenal smua🙏.. smoga di cookpad, kita bisa berbagi resep satu sama lain . motivasi punya akun ini sih emang untuk anak-anak jika mereka sdh dewasa, bisa cek resep favorit mereka yang biasa emaknya masakin utk mereka..⚘️Leader Local Team Cookpad Community Solo 2021⚘️Follow IG : Josephineoctora⚘️Alumni 👩‍🎓 Pejuang Golden Apron 3⚘️Alumni 👩‍🎓 Pejuang Golden Batik Apron⚘️Alumni 👩‍🎓 Pejuang Balon Apron
Lebih banyak

Resep Serupa