Japchae bihun original korea

Eva Jieva
Eva Jieva @evajieva
Jakarta

Sukaa banget sama Japchae.. setiap ke resto korea selalu pesan.. tiba2 kepengen tp mau pesan jauh, akhirnya bikin sendiri deh 😍

Japchae bihun original korea

29 orang berencana membuat resep ini

Sukaa banget sama Japchae.. setiap ke resto korea selalu pesan.. tiba2 kepengen tp mau pesan jauh, akhirnya bikin sendiri deh 😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
6-8 orang
  1. 1 bungkusdangmyeon 300gr
  2. 3-4 ikatbayam
  3. 4 buahwortel
  4. 8-10 pcsjamur kancing
  5. 250 grdaging sapi
  6. 1 buahbawang bombai
  7. Bawang putih tumbuk
  8. Minyak wijen
  9. Kecap asin
  10. 1 sdmmadu
  11. 1 sdmgula/tutes/diabetasol
  12. Secukupnyagaram
  13. Secukupnyamerica
  14. Secukupnyaminyak goreng
  15. 2 butirtelur

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Daging sapi potong uk korek api, marinasi dg 2 sdm kecap asin, 1 sdm bawang putih tumbuk, 1 sdm minyak wijen, secukupnya merica, marinasi 30 menit, lalu tumis sampai matang, sisihkan

  2. 2

    Potong2 panjang bawang bombay, tumis dg sedikit minyak, sisihkan

  3. 3

    Siangi bayam, cuci bersih, rebus 2-3 menit, tiriskan, bilas dg air dingin, peras airnya, stlh diperas kasih bumbu 1 sdt bawang putih tumbuk, 1 sdm minyak wijen, secukupnya garam, campur rata, sisihkan.

  4. 4

    Potong wortel ukuran korek api, kasih sedikit garam, tumis pakai minyak sedikit sampai layu, sisihkan

  5. 5

    Bikin bumbu marinate mie di wadah : 1 sdm bawang putih tumbuk, 2-3 sdm minyak wijen, 2-3sdm kecap asin, 1 sdm madu, 1 sdm gula pasir/tutes, 1 sdm biji wijen, aduk rata, sisihkan 1 sdm bumbu utk marinate jamur

  6. 6

    Potong2 jamur kancing, marinate dg 1sdm bumbu diatas, tumis hingga layu, sisihkan

  7. 7

    Rebus dangmyeon 2-3 menit, tiriskan, bilas dg air dingin sambil di bejek2 dikit, tiriskan, kasih bumbu marinate mie, aduk rata pakai sarung tangan plastik, tumis sebentar, sisihkan

  8. 8

    Campur semua bahan kecuali telur dadar dlm wadah besar menggunakan sarung tangan plastik, koreksi rasa. Tambahkan minyak wijen, garam, gula jika kurang

  9. 9

    Tambahkan topping telur dadar iris dan biji wijen ketika akan disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Eva Jieva
Eva Jieva @evajieva
pada
Jakarta
Gak terlalu jago masak tapi suka masak utk anak-suami n org2 tercinta 😍
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa