Kupas kentang dan wortel, cuci bersih. Lalu potong-potong dan kukus sampai benar - benar matang. Setelah itu diam kan sampai airnya sudah meresap.

Tumbuk kentang sampai halus, dan parut wortelnya, setelah selesai lalu campurkan keduanya.

Cincang bawang putih, lalu tumis sampai berbau harum.

Next, kita masukan tumisan bawang ke dalam adonan kentang dan wortel. Jangan lupa tambahkan garam dan kaldu jamur ya sesuai selera. Tambahkan tepung terigu sampai dirasa adonan tidak lengket.

Bentuk adonan bulat lalu masukan keju di dalamnya.

Setelah jadi bulatan masukan kedalam telor yang sudah di kocok lepas dan masukan kedalam wadah yang berisi tepung roti.

Bola bola siap di goreng. Gunakan api kecil dan jangan lupa di bolak balik supaya matangnya merata.

Selamat mencoba ✌