薑絲炒大陸妹
料理步驟
- 1
大陸妹清洗乾淨，小水流泡15分鐘撈起瀝乾備用，薑片切絲..
- 2
薑絲下鍋倒入1大匙油再開火，慢慢炒香薑絲，待薑絲香氣出來，開大火再下大陸妹，淋上50cc的水蓋鍋大火燒30秒，再轉小火燜30秒..
- 3
鹽、味精調味，撒一下胡椒粉拌一下即可..
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#48 薑絲炒大陸妹 #48 薑絲炒大陸妹
青菜簡單快炒，爆香 入菜 加水 上蓋 調味 一氣合成 ❶大陸妹容易熟，所以別炒太久❷大陸妹放久了會有苦澀味，建議在開飯前再炒這道佳餚❸吃素的朋友，可以不放雞粉，改放香菇精或是不放也行 🙏新手發文請多多指教🙏或有不錯的方法也歡迎一起討論 ‣‣ 影片教學：https://youtu.be/ZNxFwRDhLwY‣‣ FB粉絲團：https://reurl.cc/rly9Lr
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