Pengen banget bisa bikin kfc #dirumahaja sering nyoba tapi blm pernah jadi. Setelah iseng2 baca beberapa resep, dapetlah bumbu dasarnya. Akhirnya nyoba dan takaranya kira2 sendiri. Sayangnya cm foto sekali pas marinasi ayam, ga sempet foto langkah2nya karena pesimis bakalan jadi 😅11 bumbu rahasia kfc ala @arumemasak- bawang putih- jahe- kunyit- lada- ketumbar- cabe- garam- kaldu jamur- terigu pro-ting- maizena- telur

Bisa utk ayam geprek, resep bisa untuk jualan. Bisa jual kisaran harga 5000-7000 an tergantung daerah masing2.

Setelah berkali-kali bereksperimen dan gagal, finally aku berhasil juga bikin kentucky yg krispi dan mengembang

#PejuangGoldenApron3#Week13

Resep ini 99% rasa mirip dengan KFC Pak Tua Jenggot loh..Secret recipe nya moucup nih, wajib pake buttermilk ya, utk mendapatkan daging nya yang juicy dan empuk..Ingredients memang agak banyak ya, dan proses juga panjang. Gak salah KFC pak tua jenggot pricey bgt ya, cuss bikin, bisa makan semena-mena sekeluarga..😁😁Source: moucup

by Chen Vi

Saya penasaran dengan rasa ayam KFC atau MC Donald, setelah di ingat ingat rasanya akhirnya mencoba meracik bumbu sendiri..let's start..

Kriuk... kriuk... kriuk...Sedaaap...Tips dari kakak ipar yang jual KFC ala-ala:• Pastikan minyak sudah panas ketika mau menggoreng ayam.• Pastikan minyak bisa merendam ayam saat di goreng. Karena akan membuat warna cepat coklat dan gosong sebelum matang.• Gunakan tepung minimal 1 kg.• Pastikan bumbu marinasi sudah meresap pada daging ayam.• Langkah terakhir/penepungan dilakukan ketika ayam sudah mau digoreng. Karena kalau kelamaan di dalam tepung akan keras hasilnya.💬 Perlu diketahui apabila menggunakan minyak yang banyak, ayam akan mengambang apabila sudah matang. 👍1.10.2020

Lihat di kulkas ada ayam belum di masak,,, ehhh yaudah dahh bikin fried chicken al KFC aja dah.

Setelah latihan berkali-kali, alhamdulillaah bisa sukses buat sendiri. Lembut di dalam, crispy diluar. Tahan hingga 3jam crunchy nya. Udah mirip kfc bun 🤗 #JemputRejeki