Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
3/4 orang
  1. 500 grdaging ikan tenggiri, buang tulang dan kulitnya
  2. 200 mlsantan kental
  3. 2 tangkaidaun bawang, iris
  4. 5 siungbawang putih yang sudah dihaluskan
  5. 3 siungbawang merah yang sudah dihaluskan
  6. 2 butirtelur ayam
  7. 100 grtepung sagu
  8. secukupnyaAir dingin/air es
  9. Daun pisang yang sudah dibersihkan
  10. 2 sdmminyak sayur
  11. secukupnyaLidi/tusuk gigi
  12. 1bungkus/saschet Royco ayam
  13. 1 SDMgaram
  14. 1 sdtmicin

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Campur semua bahan kecuali air dingin atau air es

  2. 2

    Jika sudah tercampur masukan air dingin sedikit demi sedikit sampai adonan menyatu

  3. 3

    Jangan terlalu kental nanti bantet

  4. 4

    Siapkan daun pisang, masukan, lipat lalu tusuk dengan lidi/tusuk gigi sampai adonan habis

  5. 5

    Lalu bakar atau panggang dikompor sambil dibulak balik (aku panggang di happy call yah dan Alhamdulillah matang merata)

  6. 6

    Jika sudah matang, angkat dan tiriskan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Gina prahartini
Gina prahartini @ginacooking
pada
Serang - Banten
hobby memasak, selamat mencoba dan selamat menikmati 😘🤗
Lebih banyak

Komentar

Ekka Sophie Paris
Ekka Sophie Paris @cook_26998561
apa rasa nya kok gak ada garam.apa pnyedp rasa

Resep Serupa