40. Marmer Cake loyang 28

Alin
Alin @karolinaalin
Kapuas, Kalimantan Tengah

Akhirnya setelah berapa kali percobaan, baru bisa menghasilkan bolu yang lembut dan enak. Tambahin pasta coklat, jadilah marmer cake.

40. Marmer Cake loyang 28

24 orang berencana membuat resep ini

Akhirnya setelah berapa kali percobaan, baru bisa menghasilkan bolu yang lembut dan enak. Tambahin pasta coklat, jadilah marmer cake.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam 30 menit
  1. 250 grTepung terigu
  2. Margarin 200 gr (1 bungkus, saya pakai royal palmia)
  3. 8 butirTelur
  4. 220 grGula
  5. 1 sachetSusu bubuk
  6. 1 sachetSKM
  7. 1/2 sdmSP
  8. 1/2 sdmPerasa vanilla
  9. 1/2 sdmPerasa coklat

Cara Membuat

1 jam 30 menit
  1. 1

    Mix gula, telur, dan SP dengan kecepatan tinggi sampai kental berjejak.

  2. 2

    Lelehkan margarin. Tidak usah sampai meleleh semua, cukup 3/4. Nanti akan leleh sendiri.

  3. 3

    Panaskan oven suhu 160° api atas bawah.

  4. 4

    Jika adonan sudah kental berjejak, turunkan speed ke yang paling rendah, masukkan tepung dan susu yang sudah diayak bertahap (bisa 3x tuang agar tercampur merata). Jika sudah tercampur, tuang perasa vanilla dan SKM.

  5. 5

    Matikan mixer, tuang lelehan margarin, aduk rata dengan spatula. Pastikan di dasar tidak ada endapan margarin lagi.

  6. 6

    Ambil 5 sendok adonan (saya pakai spatula) untuk dicampur dengan pasta cokelat.

  7. 7

    Tuang adonan ke dalam loyang yang sudah diolesi margarin sebelumnya. Dimulai dari adonan putih dulu, kemudian tuang 1 sendok adonan coklat, selang seling sampai adonannya habis. Bentuk pola dengan menggunakan lidi.

  8. 8

    Hentakkan loyang 3x sambil digoyang goyang agar udara keluar.

  9. 9

    Panggang di oven bersuhu 160° selama 50 menit.

  10. 10

    Keluar dari oven, dinginkan di cooling rack. Hasilnya seperti ini.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Alin
Alin @karolinaalin
pada
Kapuas, Kalimantan Tengah
Mom of twin. Masak karena suka makan.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa