Putu Mayang

Putu Mayang ini kue kesuka aku , soalnya dulu waktu masih kecil setiap alm ibu ke pasar selalu minta di beliin jajanan ini, berhubung udah lama gak makan dan liat cookpad kakaku Minie Nora punya resep ini, aku coba aja bikin sendiri, dan sekalian ikut programnya #CookpadCommunity_kalsel...
Source by @Minie Nora(MNKitchen)
#RecookPapadaan
#RecookOfTheWeek
#Recook_MinieNora
#CookpadCommunity_Borneo
#CookpadIndonesia
Cara Membuat
- 1
Panaskan kukusan. Kemudian kukus tepung beras hingga terasa panas. Lalu angkat. Rebus air dengan satu lembar daun pandan.
- 2
Segera tuangkan air daun pandan panas mendidih ke dalam tepung + garam sedikit demi sedikit sambil diaduk sampai tidak lengket.
- 3
Masukkan adonan ke dalam cetakan putu mayang (lubang paling kecil). Tekan/putar sampai keluar berbentuk mi. Bentuk membulat seukuran tutup gelas, dan letakkan di atas loyang beralaskan daun pisang yg sdh di oles minyak.(bisa pakai cetakan putu mayang atau pakai plastik segitiga digunting kecil ujungnya)
- 4
Kukus selama 3-5 menit (saya ngukus sekitar 5 menitan). Angkat dari kukusan dan biarkan hingga dingin.
- 5
💠 Kuah Santan : rebus gula merah dgn air secukupnya hingga cair, lalu saring. Ukur sebanyak 500 ml, tambahkan santan dan daun pandan, aduk. Kemudian rebus hingga mendidih. Kecilkan api, ambil sedikit rebusan, campur dgn telur kocok, aduk rata. Kembalikan campuran tsb ke dalam rebusan. Aduk2 sampai mendidih, lalu angkat. Sajikan kuah bersama dgn putu mayang.
Ditulis oleh
Resep Serupa
-
Putu Mayang Banjarmasin Putu Mayang Banjarmasin
Ini kue putu mayangnya orang banjar. Bikinnya simple dn ekonomis. Di jajanan pasar orang banjar pasti ada kue putu mayang ini..Karna ini putu mayangnya orang banjar maka recooknya sama papadaan(sesama) juga orang banjar baru DIANA AZ#RecookPapadaan#CookpadIndonesia#CookpadCommunityKalimantan#CookpafCommunity_Borneo#CookpadCommunityBanjarmasin Minie Nora(MNKitchen) -
Putu mayang Putu mayang
Alhamdulillah akhirnya bisa juga,,, buat putu mayang banjar,, klo diresep asli pake gula merah karena gk ada jadi pake gula putih, ,, Rasanya pun enak ,makasih bundadiana az Raras ummu Shofiyyah -
Puracit...Putu Mayang nya Banjar Puracit...Putu Mayang nya Banjar
Lucu ya namanya? Buat saya nama itu agak terdengar asing ditelinga walaupun sdh puluhan tahun ngendon di Banjar😀 Tapi buat masyarakat Kalsel khususnya daerah Hulu Sungai, itu adalah nama lain dari Putu Mayang atau Petulo kalo di Pulau Jawa.Cuma bedanya putu mayang khas Kalsel ini hanya berwarna putih dgn serabut yg lebih halus dari putu mayang pada umumnya...Katanya sih adonannya paling bagus jika di buat dari tepung yg berasal dr beras banjar usang (gabah beras yg berumur lebih dari 6 bulan). Tapi demi kepraktisan, saya milih pake tepung beras kemasan buatan pabrik aja... Menurut saya sih ga ada perbedaan yg signifikan... Hmmm😕Sama2 enak lah..Untuk kuahnya ada sedikit perbedaan yakni adanya penambahan telur yg di kocok.. Jadi rasanya lebih 'lamak manis'...😋Resep ini saya adaptasi dari resep Putu Mayang milik Ayien Rien... Terus saya modifikasi sedikiiiittt aja...😀Tengkyu ya buat inspirasi nya👍😊 diana az -
Putu Mayang Putu Mayang
Assalamualaikum..Bismillah..Alhamdulillah jadi juga putu mayang ini..tidak semudah yg saya bayangkan ternyata membuatnya..😄😄😄..apalagi bocil klo udah liat adonan yg berwarna itu bawaannya pengen pegang..hwwaaaa..🤦🤦🤦Makasiihhh mb Evy resepnya..anak2 doyan juga ternyata..semoga berkenan yaaa..🙏🤗🥰Ini saya buat setengah resep yaa..🙏☺️Untuk resep asli silahkan disinisource : moona's kitchenhttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/14075480-putu-mayang?invite_token=6VgNefGLscvgxCPNS31qQaGf&shared_at=1616283591#RecookOfTheWeek#CookpadCommunity_Kalsel Daniar -
Putu mayang Putu mayang
Assalamu'alaikum Mommi'es.Masih ada yang inget jajanan masa kecil ini...? putu mayang namanya 🤣 kalau di kampung saya ( Madiun) biasa disebut petholaDicoba yuk Mom, resep saya nyontek kepunyaan MomCan yoenita, lumayan enak daaaan... gak perlu ribet gak punya cetakan putu mayang. Henny Dasianto -
Putu Mayang (Khas Betawi) Putu Mayang (Khas Betawi)
Assalamualaikum Bunda 😇Diresep kali ini, Aku mau bikin salah satu jajanan pasar khas Betawi nih Bun, yaitu "Putu Mayang".Kue asal Betawi ini terbuat dari Tepung Beras mirip gulungan Mie, lalu disiram pake kuah Kinca yang terbuat dari Gula Merah dan Santan.Dulu Aku suka beli jajanan ini waktu masih bocah, sekarang kalo beli lumayan harganya dibanding jajanan pasar lainnya 😁 akhirnya Aku coba bikin sendiri aja deh.Oya Bun, disini Aku bikinnya tanpa cetakan ya (karna belum punya 😅) jadi untuk nyetaknya Aku gunain plastik deh.Yang penasaran rasanya, silahkan boleh dicoba 🤗#CookpadCommunity_Tangerang#CookpadCommunity_Purbalingga#PutuMayang#OlahanTepungBeras LITAKI_TCHEN -
Putu Mayang Putu Mayang
Jajanan pasar yg suka aku beli waktu kecil. Ada 2 versi putu mayang yang biasa di jual. Ada yg terbuat dari tepung beras, ada jg yg terbuat dari bihun. Perdana bikin putu mayang sendiri, dan ga pake cetakan bikinnya. Maafkan kl bentuknya kurang rapi ato ga rata, cetakannya aku pake plastik biasa yg di gunting bagian ujungnya. Jadi bentuknya ada yg besar dan kecil hahaha😂 mungkin lebih mudah dan rapi jika pake cetakan ya momsBikin putu mayang ini ga susah, bahannya pun mudah di dapat dan ekonomis. Bisa jd bahan untuk berjualan jg ya momsSource: Wilyman_kitchen#Cookpad #CookpadIndonesia #Cookpadcommunity #Cookpadcommunity_bandung #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #berburucelemekemas #resolusi2019 #mingguke20 #JemputRejeki #SiapRamadan Intan puspawati -
Putu Mayang Putu Mayang
20.11.2022Bikin kue tradisional tuh salah satu fear factor aku. Gatau kenapa krn kaya susah aja gtu, pdhl doyan 🤭Pekan ini ada kelas inspirasi di Cookpad bikin putu mayang (kesukaanku tp blm pernah bikin) dgn pengajar mama @Rohanacake . MasyaaAllah detail bgt mama Anna jelasinnya, dgn gaya betawi aslinya. Pas banget momentnya kaan mau belajar bikin jajanan tradisional, ada kelas si putu mayang ini. So mari kita #KeluarZonaNyaman_Cookpad bestieAlhamdulillah sukses berkat kelas inspirasi ini.#Semanggi_MamaAnna#KelasKomunitas_PutuMayang#CumaModalDandang#CookpadCommunity_Jakarta #PejuangGoldenBatikApron Wilda Wily -
Putu Mayang Pandan Putu Mayang Pandan
Bismillah,suka bgt sama jajanan2 pasar,salah 1 nya putu Mayang ini..,dan skrg saatnya untuk belajar bikin sendiri tanpa harus beli di pasar..,karena masih harus #DiRumahAja dan jg sudah mulai jarang di temukan di pasar tradisional seandainya pun ada kadang rasanya krg cocok hehe.,terinspirasi resep mba Laurent chandra dgn sedikit modifikasi dr sy ,jazaakillahu Khaer..💐#CABEKU#PakKetipakTepung Dapur OemahDanish -
Putu Mayang Putu Mayang
Setelah bikin onde-onde, sekarang nyoba bikin putu mayang. Salah satu kue tradisional kesukaan aku. Maafkan kalo bentuknya gede-gede gitu, soalnya gak punya cetakannya. Aku pake pipping bag/ plastik segitiga. Butuh usaha lebih kalo pake pipping bag😁. Recook: mba Vina Ghatfan. Etania Mandasari -
Putu Mayang Putu Mayang
Ini pertama kali nya bikin putu mayang.. Suka banget dengan jajanan ini..Kincanya pas manisnya buat #KamisManis Kiena -
Putu mayang (tanpa cetakan) Putu mayang (tanpa cetakan)
Dulu paksu sm anak2 suka bgt beli jajanan ky gni,berhubung skrg lg pandemi jd y #dirumah aj ...pengen buat sendiri tp g pnya cetakan, oke lah memanfaatkan yg ada 😊 cari2 resep ktmu resepnya @dapur renkganis mksh y mbak resepnya...krna g pke cetakan + cm pke plastik biasa, jd putu mayang saya agak gendutan 😅 tp rasa g kalah oke bund, yuk dcoba resepnya skalian ikutan posbar #cabeku dgn tema #PakKetipakTepung Syafa Syifa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar