料理步驟
- 1
備料:鮭魚切塊用米酒去腥,豆腐切小丁,切好蔥花備用
- 2
水滾後,放入柴魚片和豆腐,再次煮滾後,放入鮭魚塊
- 3
鮭魚熟後,舀出湯汁將味噌調勻後再倒入鍋內,加入糖調味,放入海帶芽,起鍋前灑上蔥花
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