鮭魚豆腐味噌湯

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Chyi @chyi

帶油脂的鮭魚和味噌湯的組合總是不讓人失望,再加上柴魚片和糖及海帶芽的提味👍

#好料日記

鮭魚豆腐味噌湯

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帶油脂的鮭魚和味噌湯的組合總是不讓人失望,再加上柴魚片和糖及海帶芽的提味👍

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預備食材

  1. 鮭魚 一片
  2. 豆腐 半盒
  3. 海帶芽 適量
  4. 柴魚片適量(可略)
  5. 味噌 二大匙
  6. 糖 一大匙
  7. 蔥花 適量
  8. 米酒

料理步驟

  1. 1

    備料:鮭魚切塊用米酒去腥,豆腐切小丁,切好蔥花備用

  2. 2

    水滾後,放入柴魚片和豆腐,再次煮滾後,放入鮭魚塊

  3. 3

    鮭魚熟後,舀出湯汁將味噌調勻後再倒入鍋內,加入糖調味,放入海帶芽,起鍋前灑上蔥花

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烘焙×料理×生活簡單的材料×簡單的步驟×簡單的幸福職業婦女下班後的生活時光用簡單的烘焙料理記錄生活
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