Chiffon Cake

Mama Inna
Mama Inna @cook_12782783
Banjarmasin ( Kal-sel ) - Bekasi

Kalo udah bikin kue ini pasti habisnya cepat, bikin pagi sore udah ludes, si bocah demen banget apalagi kalo dikasih keju..., teksturnya sih gak terlalu padat jadi kalo cuman makan 1 pasti mau nambah lagi....

#CookpadIndonesia
#CookpadCommunity_Kalsel
#CookpadCommunity_Bekasi

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan A:
  2. 8 butirkuning telur ayam
  3. 120 mlsusu cair
  4. 120 mlminyak sayur
  5. 150 grtepung terigu
  6. 30 grmaizena
  7. 20 grsusu bubuk
  8. 1/2 sdtvanilla pasta
  9. Bahan B:
  10. 8 butirputih telur ayam
  11. 170 grgula pasir
  12. 1 sdmair lemon
  13. 100 grKeju Cheddar parut

Cara Membuat

  1. 1

    Kocok kuning telur dengan whisk, tuang susu dan minyak aduk merata.

  2. 2

    Tuang bahan tepung, maizena dan susu bubuk yang sudah di ayak jadi satu, aduk rata sampai licin,sisihkan.

  3. 3

    Kocok dengan mikser putih telur, dan air lemon, tuang gula pasir secara bertahap kocok sampai kaku.

  4. 4
  5. 5

    Tuang adonan putih telur kedalam adonan kuning telur secara bertahap aduk sampai adonan tercampur rata, tambahkan keju parut, aduk rata.

  6. 6

    Tuang kedalam loyang chiffon tanpa dialasin dengan kertas dan mentega. ratakan dan hentakan sesekali, supaya gelembung udara hilang.

  7. 7

    Panggang di suhu 170 derajat api atas bawah sekitar 60 menit, sesuaikan oven masing2.

  8. 8

    Di menit 10 (kalo adonan atas sdh mulai kecoklatan) keluarkan loyang dari oven lalu potong sekitar 1-2 cm seperti contoh digambar.

  9. 9

    Masukan kembali loyang kedalam oven masak sampai mateng.

  10. 10

    Setelah mateng balik loyang dengan di bantu botol minuman biarkan sampai 2 jam atau sampai kue dingin. kalo sudah dingin keluarkan dari loyang.

  11. 11

    Chiffon Cake siap di nikmati

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar (3)

Minie Nora(MNKitchen)
Minie Nora(MNKitchen) @minienora
Aku sll gagal bikin chippon😁, rancak kada ingat membalik dan mendinginkan dulu terakhirnya..kena coba lg aahh..😊😁

Ditulis oleh

Mama Inna
Mama Inna @cook_12782783
pada
Banjarmasin ( Kal-sel ) - Bekasi
Saya seorang IRT dengan anak satu, dari dulu senang dengan masak memasak..., semenjak risent dari pekerjaan, aktivitas selain ngurus suami dan anak salah satunya masak, apa lagi sekarang udah ada cookpad lebih mudah lg buat melihat resep2 masakan yang lain.
Lebih banyak

Resep Serupa