Marmer Cake Favorit (moist dan legit)

ihdanas
ihdanas @ihdanas
Yogyakarta

Sejauh ini, ini marmer cake paling favorit di keluarga kami. Manisnya pas, legitnya dapet, tekstur nya mantap. Si adek dan ayahnya kurang suka sama cake, tapi kalau cakenya dibuat gini. Belum mau berhenti kalau belum habis. Seenak itu. 🥰♥️

Marmer cake andalan, dari pak Sahak Pribadi. All in one method. Pakai setengah resep, loyang diameter 22.

#memasakdengancinta
#masakituibadah

Marmer Cake Favorit (moist dan legit)

Sejauh ini, ini marmer cake paling favorit di keluarga kami. Manisnya pas, legitnya dapet, tekstur nya mantap. Si adek dan ayahnya kurang suka sama cake, tapi kalau cakenya dibuat gini. Belum mau berhenti kalau belum habis. Seenak itu. 🥰♥️

Marmer cake andalan, dari pak Sahak Pribadi. All in one method. Pakai setengah resep, loyang diameter 22.

#memasakdengancinta
#masakituibadah

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 5 butirtelur
  2. 125 ggula pasir
  3. 1 sdtSP
  4. 1 sdtvanili
  5. 150 gtepung terigu protein sedang (segitiga biru)
  6. 15 gtepung maizena
  7. 15 gsusu bubuk
  8. 100 gmargarin
  9. 50 gminyak
  10. 1-2 sdtpasta coklat

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan-bahan. Awali memasak dengan membaca basmalah, sholawat dan berdoa.

  2. 2

    Ayak tepung terigu, maizena dan susu bubuk. Oles loyang dengan margarin dan taburan tepung tipis. Cairkan margarin, dicampur dengan minyak.

  3. 3

    Mixer dengan kecepatan tinggi semua bahan kecuali minyak dan margarin sampai putih, kental dan berjejak. (saya sekitar 12 menit). Pada step ini bisa mulai dipanaskan oven.

  4. 4

    Tuang sedikit adonan pada campur minyak dan margarin, aduk rata. Masukkan dalam adonan. Aduk dengan metode aduk balik sampai tercampur rata.

  5. 5

    Tuang sedikit adonan pada mangkuk. Campur dengan pasta coklat (bisa dibuat dari coklat bubuk yang dicairkan). Aduk rata.

  6. 6

    Tuang adonan dalam loyang, timpa dengan adonan coklat. Bentuk motif marmer dengan garpu atau tusuk sate. Hentak-hentakkan adonan agar tidak ada gelembung udara yang terperangkap.

  7. 7

    Oven dalam suhu 180 selama 35-40 menit atau sampai matang. (sesuaikan dengan oven masing-masing).

  8. 8

    Angkat, sajikan dengan senyum, cinta dan doa. 🖤

  9. 9

    Nb. Pori-pori nya rapat, jadi tidak bikin seret. Manisnya pas, legit, moist. Favorit. ♥️

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
ihdanas
ihdanas @ihdanas
pada
Yogyakarta
IG : @ihda.nas- masak itu ibadah(Selalu awali memasak dengan doa dan sholawat, agar semua yang dimakan oleh orang2 tersayang, menjadi bekal untuk menjadi hamba terbaiknya Allah)- Top 10 Author 2023 with 4.700 Recook/Cooksnap dan 2,1 juta viewer.
Lebih banyak

Komentar (7)

Yuliati Setyo Astuti
Yuliati Setyo Astuti @allia_akira
Oven nya pakai api atas bawah atau bawah saja bund?

Resep Serupa