फ्रेंच बींस भाजी (french beans bhaji recipe in Hindi)
Chef Poonam Ojha @cook_18503803
#GA4
#week18
#puzzle18
#french beans
यह सब्जी जिसे हम फ्रेंच बीन कहते हैं यह काफी हेल्दी सब्जी है और इसे ऐसे ही आप खा सकते हैं बिना रोटी या बिना चावल के इसे हम मैगी में डालें नूडल्स में डालें पास्ता में डालें इसको हम किसी भी स्नैक्समें भी डाल कर यूज कर सकते हैं चलिए हम बनाते हैं बींस की भाजी जिसे आप गरम गरम फुल कर के साथ खाएं
फ्रेंच बींस भाजी (french beans bhaji recipe in Hindi)
#GA4
#week18
#puzzle18
#french beans
यह सब्जी जिसे हम फ्रेंच बीन कहते हैं यह काफी हेल्दी सब्जी है और इसे ऐसे ही आप खा सकते हैं बिना रोटी या बिना चावल के इसे हम मैगी में डालें नूडल्स में डालें पास्ता में डालें इसको हम किसी भी स्नैक्समें भी डाल कर यूज कर सकते हैं चलिए हम बनाते हैं बींस की भाजी जिसे आप गरम गरम फुल कर के साथ खाएं
कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले हम फ्रेंच बींस को अच्छी तरह से धो लेंगे और उसमें से दोनों साइड तोड़कर और बीच से तोड़कर साइड के रेशे निकाल लेंगे और बारीक काट लेंगे अब एक पहन लेंगे और उसमें सरसों का तेल डालेंगे जब तेल गरम हो जाए तब उसमें हम मेथी दाना डाल कर गोल्डन ब्राउन होने तक फ्राई करेंगे
- 2
अब इसमें हम कटे हुए अदरक लहसुन और मिर्ची डाल देंगे और थोड़ा भूलेंगे उसके बाद उसमें कटी हुई फ्रेंच बीन डालकर चलाएंगे
- 3
अब इसमें हम सारे सूखे मसाले और नमक डालकर थोड़ा चलाएंगे
- 4
फिर उसमें लगभग एक चौथाई कप पानी डालकर ढक देंगे बीच-बीच में चला कर देखते रहेंगे जब या फ्रेंच बीन पक जाए
- 5
तब इसमें हम बेसन डालकर अच्छी तरह से इसे फ्राई करेंगे जब यह अच्छी तरह से फ्राइड हो जाए बेसन पक जाए तब इसमें हम हरी धनिया डालकर थोड़ा चलाया कर गैस को बंद कर देंगे
- 6
इसे एक बर्तन में निकाल लेंगे ऊपर से चेरी टमाटर से गारनिश कर गरम गरम फुलके या दाल चावल के साथ सर्व करें
I was serving in Naval HQ at Mumbai and Army HQ at Kanpur but cooking is my passion and keep participating in cooking contestcompleted Cooking course now I am qualified Chef
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