फ़्रेंच बीन्स और आलू को बारीक काट लीजिए।फिर अच्छे से धो लीजिए।एक कड़ाही में तेल डालिए।

तेल अच्छे से गरम हो जाए तो जीरा डाल दीजिए। फिर प्याज़ अच्छे से भून लीजिए और टमाटर डाल दीजीए।नमक,हल्दी,गरम मसाला, कश्मीरी मिर्च दाल दीजिए।जब तेल छोड़ने लगे टमाटर तब आलू और बीन्स डाल दीजिए

अच्छे से मिक्स करिए और ढक्कन दे दीजिए।बीच बीच में मिक्स करते रहिए ताकि कड़ाही से ना लगे सब्जी।

आलू को कलछी से चेक करिए की हो गया है। लगभग 15 मिनट में हमारी सब्जी तैयार है।गरमा गरम चपाती के साथ सर्व करे।धन्यवाद।