15. Combro pedas isi tempe gembus

Selera Ifak
Selera Ifak @seleraifak
Yogyakarta

Pengen bikin combro tapi adanya tempe gembus ya sudah kita sikat saja.

#Kedapuraja
#Cookpadindonesia
#Cookpadjogja
#Pejuangcelemekemas
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#SelaluIstimewa

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 buahsingkong ukuran sedang
  2. 500 grmkelapa parut
  3. 1 sdmgaram
  4. 1 siungbawang putih
  5. secukupnyaKetumbar
  6. Daun bawang (tapi saya tidak pakai)
  7. Bumbu isian :
  8. 1/2 potongtempe gembus
  9. 1 siung besarbawang putih
  10. secukupnyaCabe merah
  11. secukupnyaCabe rawit
  12. 1 ruaskencur
  13. Secukupnyagaram dan kaldu bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan singkong kemudian parut dan peras. Uleg garam, bawang putih dan ketumbar campurkan ke singkong beserta kelapanya juga. Sisihkan

  2. 2

    Potong tempe gembus, uleg bumbu isian combro. Tumis bumbu sampai harum masukan tempe kasih sedikit air tambahkan gula, garam, kaldu. Cek rasa.

  3. 3

    Ambil adonan combro kemudian pipihkan, isi dengan sambel tempe kemudian ratakan sampe tertutup. Lakukan sampai adonan habis.

  4. 4

    Goreng diminyak yang panas, bolak balik tunggu sampai kecoklatan. Angkat dan sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Selera Ifak
Selera Ifak @seleraifak
pada
Yogyakarta
Seneng masak karena masak bisa bikin happy dan kenyang 😂 terimakasih untuk yang sudah recook semoga semuanya senang dan bahagia.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa