醬燒杏鮑菇(干貝般的口感)

Name: 醬燒杏鮑菇(干貝般的口感)
Yield: 3人份
Cuisine: 臺灣
Ingredients: 杏鮑菇 4 根; 醬油 1.5 大匙; 味醂1.5大匙

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醬燒杏鮑菇(干貝般的口感)

挑嘴小食堂 @Pickyeater_food

預備食材

10 分鐘

3人份

杏鮑菇 4 根
醬油 1.5 大匙
味醂1.5大匙

料理步驟

10 分鐘

1

將杏鮑菇以滾刀切塊(不用清洗)。
2

杏鮑菇直接下鍋乾煸。
3

乾煸至杏鮑菇呈現微焦感時加入少許橄欖油繼續拌炒。
4

確認杏鮑菇皆已炒乾炒香後加入調味料(醬油及味醂各1.5大匙)。
5

繼續編炒直至醬汁收乾即可盛盤。
6

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發布於 2021年01月17日 13:40

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