530. Balado Tongkol Sisiak

Welly Herlina
Welly Herlina @MommyZhi_89
Payakumbuh - Sumatra Barat

Setoran kedua untuk #Maminang_Lauak kali ini dibikin balado.

#Basidoncek
#CookpadCommunity_Sumbar

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgikan tongkol sisik
  2. 3 buahkacang panjang,potong
  3. 1 buahkentang,potong
  4. secukupnyaMinyak
  5. Bumbu ungkep:
  6. 3 siungbawang putih
  7. Sejempoljahe
  8. secukupnyaGaram
  9. 3 lembardaun salam
  10. Balado (ulek):
  11. 13 buahcabe merah keriting
  12. 7 siungbawang merah
  13. 1 buahtomat
  14. 1 sdtgaram kasar (secukupnya)
  15. 1 lempengasam kandis

Cara Membuat

  1. 1

    Ungkep ikan hingga matang

  2. 2

    Goreng kentang,sisihkan,goreng kacang panjang,sisihkan. Lalu goreng ikan sebentar,hingga brubah warna(punya saya terlalu matang,masak sambil main hp ✌️✌️) sisihkan. Tumis cabe hingga matang,tambah asam kandis,aduk rata

  3. 3

    Sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Welly Herlina
Welly Herlina @MommyZhi_89
pada
Payakumbuh - Sumatra Barat
Minangnese35 years old,mom of 2 daughters.Gabung di cookpad #30September2015, tapi nulis resep udah setaun kemudian.Dulunya seorang "gadih Minang" yang gag bisa masak.Belajar memasak setelah resmi bergelar istri.Dan sekarang Alhamdulillah memasak sudah menjadi hobby...#PejuangGoldenApron1fanpage: Mommy Zhi's KitchenIG : @wellyherlinaYT: Mommy Zhi'89 kitchen
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa