Dadar Gulung

8 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan Isi :
  2. 1 butirkelapa parut dari kelapa
  3. 250 gramgula jawa
  4. 2 helaidaun pandan
  5. secukupnyagaram
  6. secukupnyagula pasir
  7. bahan kulit:
  8. 350 gramtepung terigu
  9. 3 butirtelur
  10. 800 mlsantan cair
  11. secukupnyagaram
  12. secukupnyapasta hijau pandan

Cara Membuat

  1. 1

    Isi :

  2. 2

    Lelehkan gula jawa yang sudah diiris-iris

  3. 3

    Tambahkan daun pandan, dan kelapa, aduk rata

  4. 4

    Masak hingga kelapa matang dan air mengering

  5. 5

    Bahan kulit :

  6. 6

    Campurkan terigu, santan, dan telur.

  7. 7

    Aduk rata

  8. 8

    Tambahkan garam dan pasta pandan

  9. 9

    Aduk rata, hingga mendapatkan tekstur yang cair

  10. 10

    Panaskan wajan anti lengket yang sudah diolesi minyak atau margarin

  11. 11

    Tuang adonan kulit sebanyak 1 sendok sayur

  12. 12

    Ratakan ke seluruh wajan sehingga tipis

  13. 13

    Tunggu sampai permukaan adonan berubah warna, tanda sudah matang

  14. 14

    Angkat

  15. 15

    Lakukan, sampai adonan habis

  16. 16

    Kulit yang sudah matang, diisi dengan bahan isi 1-2 sendok, kemudian digulung

  17. 17

    Lakukan sampai selesai

  18. 18

    Dadar gulung siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Bougenvil Ungu
Bougenvil Ungu @cook_5540658
pada

Komentar

Resep Serupa