Suwir Ikan Cue Tongkol dengan Bumbu Kasar #6
Bismillah
Bosen sama ikan cue yang gitu2 aja, kalo ngga dibalado ya di santan :( Alhamdulillah kali ini aku mau share resep ikan cue yang rasanya lebih seger dan nikmat, tanpa MSG pastinya 😊
#6.2021
Suwir Ikan Cue Tongkol dengan Bumbu Kasar #6
Bismillah
Bosen sama ikan cue yang gitu2 aja, kalo ngga dibalado ya di santan :( Alhamdulillah kali ini aku mau share resep ikan cue yang rasanya lebih seger dan nikmat, tanpa MSG pastinya 😊
#6.2021
Cara Membuat
- 1
Goreng ikan cue tongkol asap hingga 1/2 kering (jangan terlalu lama dan jangan sampai kering agar saat disuwir mudah dan tidak keras). Gak dibalik ikannya gapapa bund saat menggoreng, asal ikannya terendam minyak. Jika sudah, angkat dan tiriskan
- 2
Iris ikan secara memanjang/melintang. ukuran sesuai selera. Kalau ikan masih panas, tusuk ikannya dengan garpu pada tangan kiri, dan tangan kanan mengiris dengan pisau. Jika sudah, taruh pada wadah lain
- 3
Masukkan minyak pada wajan. Jika sudah cukup panas, tumis bawang bombay dan bawang putih. Disini tekstur yg diinginkan pada si bawang bombay tidak terlalu layu ya bund jadi ditumis barengan sama si bawang putih.
- 4
Jika aroma bawang putih sudah tercium, segera masukkan cabe merah, tomat, saus tiram, kecap asin, garam dan gula. ditumis beberapa saat hingga semua tercampur rata
- 5
Masukkan air sebanyak 50ml dulu ya kedalam wajan, kalau kiranya kurang bisa 100ml. Air digunakan untuk merebus si ikannya ini, agar bumbu meresap pada ikan. Icip rasa bumbunya dulu sebelum masukkan ikan suwir
- 6
Jika rasa sudah ok, masukkan ikan cue kedalam wajan. aduk rata perlahan. lalu biarkan rebus dengan tutupan wajan hingga air menciut/air habis. Sajikan selagi hangat
Resep Serupa
-
Tumis ikan Cue tongkol suwir Tumis ikan Cue tongkol suwir
Bulan puasa bikin menu yg praktis ajah..bisa buat buka dan sahur ..bisa juga buat temen sayur bening bayem atau tumis kangkung
Lovita Endry -
Sambel Ikan Tongkol Cue' Sambel Ikan Tongkol Cue'
Udah malem ddk pengen mkn sambel mah" sambel apa ..?Ikan tongkol yg dipotong2 itu lho..!Oo itu ikan tongkol cue' ..! Y itu..LG pengen nih...! Oke mmh ada stock nya ..!Yuk masak buat makmal#CookpadCommunity_bogor#ComboIkutGCG_Proteinku#GlobalCookpadGames2024#Teamprotein
-
Ikan Cue Tongkol Suwir Ikan Cue Tongkol Suwir
Ceritanya Di kasih cue tongkol sm mama ,, tapii baru 2hr yg lalu abis masak ikan ini jg ..Karna takut suami bosen , jadilah coba di bikin suir ajaa deh ..
-
Tumis Ikan Cue Tongkol Tumis Ikan Cue Tongkol
Menu sederhana tapi semua keluarga suka banget sma masakan ini.. 😅
-
Tumis ikan cue tongkol Tumis ikan cue tongkol
Ikan cue disambalado udah biasa..nyoba cara laen ditumis pake cabe bawang diiris iris..rasanya segerrr dimakan pake nasi anget😁😄
-
Ikan Cuek Tongkol Goreng Bumbu Sambal Ikan Cuek Tongkol Goreng Bumbu Sambal
Seminggu lalu makan nasi Madura dan disuguhi menu ikan cuek goreng yang diberi sambal. Tadi pagi pas ke pasar liat ikan cuek dan buat replika ikan cuek goreng bumbu sambal. Kata orang rumah rasanya nampol habiz..
-
Tumis Nasi Ikan Cue Tongkol Tumis Nasi Ikan Cue Tongkol
BismillahSetoran buat #Goda_Paders bareng temen2 di @komunitaspadersTemanya olahan ikan cue/asap/pindang.Alhamdulillah udh ada pindang tongkolnya, tp bingung mau diapain krn badan blm fit bener.Skrg sering nyetok tongkol pindang karena ade F suka banget maem ini, bosen telor kali yakk..Biikin nasi tumis aja krn simple trs jg masi capek ngos2an kalo kelamaan masak..nasgor mah biasa yekan..#Goda_ikandicuein#Komunitaspaders#CookpadCommunity_Yogyakarta
-
Ikan Cue bumbu balado Ikan Cue bumbu balado
Udah lama kepingin makan ikan cue baru sempet sekarang.
-
Gulai Ikan Cue Tongkol Gulai Ikan Cue Tongkol
Ceritanya, aku tuh kesiangan ke pasarnya. Stock ikan segar banyak yang sudah habis di pasar. Akhirnya aku beralih ke ikan cue tongkol ini. Daripada bingung mau dimasak apa, jadilah kubikin gulai. 😅#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Bekasi#CookpadIndonesia
-
Tumis Kecap Ikan Tongkol Cue Tumis Kecap Ikan Tongkol Cue
Masak simpel, tapi anak-anak doyan banget. Alhamdulillah....
-
Ikan Tongkol Cue Sambalado Ikan Tongkol Cue Sambalado
Slogan 'Kalau tidak makan ikan, saya tenggelamkan!' yang dibuat Menteri Kelautan dan Perikanan RI, Susi Pudjiastuti viral di berbagai media sosial.Pasti beberapa orang bertanya-tanya, sepenting itukah mengkonsumsi ikan? Jawabanya tentu saja sangat penting, karena ikan merupakan sumber protein dan omega 3 yang baik untuk tumbuh kembang tubuh dan meningkatkan kecerdasan.Oleh karena itu aku ingin sharing resep ikan tongkol cue sambalado, makanan khas minang yang memiliki cita rasa pedas yang dapat meningkatkan selera makan.Semoga resep ini membantu & happy cooking..#PejuangGoldenBatikApron#PekanPosbar#MasakanDariMinang#IsiPiringku#harigizi
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar